30 ноября — Григорий Зимоуказатель
Народные приметы:
***
Какова погода с утра до полудня, такой, говорят, будет и первая половина зимы, а погода с полудня до вечера предвещает другую половину зимы.
*
К 17 ноября (старый стиль) часто бывала приурочена та же поговорка, что и на день святого Гурия, только назывался в ней святой Григорий.
21 ноября — Михайлов день
Михаил. Михайлов день
День Михаила архангела обычно связывается с некоторым потеплением. Ожидаются Михайловские оттепели, Михайловские грязи.
***
Михаила с полумостом
(не морозит, а подмораживает).
***
С Михайлова дня зима не стоит, земля не мерзнет.
***
Кузьма закует, а Михайло раскует.
*
Однако в некоторые годы Михайлов день оказывался морозным, тогда говорили:
***
С Михаила архангела зима морозы кует.
***
Михайло мосты мостит.
***
Михайло приехал на белом коне
(говорится, если ко дню Михаила архангела выпадает снег).
*
Вспоминали, что предсказал о Михайловской погоде Сергиев день (8 октября / 25 сентября) и насколько эти предсказания оправдались.
По народным приметам, Михайлов день определяет характер погоды в Николин день (19/6 декабря):
***
Во что Михаила, в то и Никола.
***
Если Михайло Демьянов путь порушит — не жди его до зимнего Николы.
***
Коли на Михайлов день закует, то на Николу раскует.
*
В южных губерниях со дня Архистратига Михаила скот загоняют в закрытые помещения, переводят на зимний корм.
Михайлов день — веселый и сытный праздник, поскольку хлеба и других съестных припасов пока вдоволь, выручены деньги за коноплю, лен и овес, да и работы основные закончены или завершаются.
«Вот и праздник, и по деревням пиры, и в избах везде гости.
— Ну, старуха, сажай! — говорит хозяин, рассаживая гостей за столом и наблюдая при этом степень родства и требования почета.
— Присядьте, присядьте, гости дорогие! — отвечает хозяйка, ставя на стол чашку со студнем и раскладывая каждому по пирогу и по ложке. — Милости просим! Рады приветствовать, чем Бог послал.
— С праздником, будьте здоровы! — говорит первый, выпивший первую чарку.
— Просим приступить, — говорит хозяин, и по его слову в торжественном молчании совершается уничтожение студня. Подается каша», за кашей следует свинина или говядина, затем лапша, наконец чай с баранками или пирогами.
Встав из-за стола, все идут в гости к другому хозяину, затем к третьему — и так до вечера или пока хватит сил.
Варили михайловское пиво.
***
То не мудрено, что пиво сварено, а мудрено, что не выпито.
*
Всю неделю, на которую приходится Михайлов день, разрешалось есть молочные продукты. В Лузском районе Вятского края к Михайлову дню варили свиные головы, с которыми устраивали нечто вроде спортивной игры или испытания парней на ловкость. «Молодые парни подходили к дому, хозяин выносил им наваренных свиных голов и кидал в толпу: кто больше поймает, тот и самый сноровистый»
С Михайловым днем связаны легенды о происхождении нечисти на земле. Отталкиваясь от текста Священного Писания, от многочисленной «отреченной» литературы (не признаваемой Церковью), народные устные повествования по-своему, часто с удивительными подробностями преподносили историю о том, как в результате борьбы Михаила архангела с сатаной на землю с небес была низвергнута бесовская сила, которая, рассыпавшись разнообразной нечистью, «скрылась в тайниках тьмы, таится от дневного света и торжествует с наступлением мрака. Связью нечисти с тьмой объясняется увеличение ее силы в дни угасания солнца. После Михайлова дня властвуют хищные дикие звери, причиняющие ущерб крестьянскому хозяйству…», время от времени «бесится» домовой и зло «шуткуют» дворовый, рижник, огуменник и прочая нечистая сила.
В некоторых районах России на Михайлов день «ублажали» домового: кормили, величали.
***
«Не ублажи дворового до Михайлова дня — уйдет со двора, лихого пришлет».
*
Рассказывают, будто в одном из смоленских сел «вздумал мужик сушить овин на Михайлов день. Гуменник за такое кощунство вынес его из „подлаза», на его глазах подложил под каждый угол головешки с огнем и столь застращал виновного, что он за один день поседел как лунь».
Народные приметы на Михайлов день:
Коль на Михалов день иней ожидай больших снегов, коли день начинается туманом — быть оттепели.
20 ноября. Федот-ледостав.
Федот-ледостав
В средней полосе России начинается ледостав на реках.
«Мученик Федот лед ведет.»
К этому дню приурочен воронежский и новгородский варианты приметы предыдущего дня:
Если дорога бугром, то и хлеб (на будущий год) должен быть бугром, то есть хорошим, набористым (Воронеж.).
Коли лед на реке становится грудами, будут и хлеба груды (Новгород.).
Повторяется и поговорка, обычно связываемая с днем весеннего Федота (15 / 2 марта):
На Федота занос, все сено снесешь.
Но если в ноябре это звучит как предсказание длинной суровой зимы, то в марте предвещает затяжную весну; и в том и в другом случае опасаются нехватки сена до выгона скотины на подножный корм.
Загадки про лед:
Текло, текло и легло под стекло.
Кадка стара, покрышка нова.
В огне не горит, в воде не тонет.
Я вода да по воде же и плаваю.
29 апреля (16 апреля) – Ирина рассадница
В народном календаре также можно встретить другие названия этого дня — Иринья, Арина -рассадница, Ирина — разрой берега, Орина — урви снега.
Если зазеленела черёмуха – сажают картофель.
Зацвела ольха – сей гречиху.
Пришло время сажать рассаду капусты.
Народная примета для рассады капусты:
Если день солнечный, то рассаду капусты высаживают в землю.
Капуста — одна из основных овощных культур традиционного рациона славян, обязательно входила в состав постных блюд. Многие этапы выращивания капусты, уборки, заготовки ее на зиму ритуализированы. Капуста является героиней большого числа фольклорных текстов — загадок, поговорок, песен, шуток, хороводов. С ней связано широко распространенное поверье: детей находят в капусте, их приносит зайчик и сажает на капустной грядке. В лексиконе казанцев существовал термин капустничек, относящийся к внебрачным детям.
Капуста применяется в народной медицине при головных болях, ее листья клали на ожог, на воспаленные места при роже; чтобы предохраниться от выкидыша, советовали употреблять семена капусты с водой; рассол от квашеной капусты — испытанное средство избавиться от похмелья и т.д.
Капуста наделялась и брачной символикой. Кое-где капуста, поданная к столу, являлась знаком окончания свадебного пира. Во Владимирской губернии молодым после венчания рекомендовали есть капусту и молоко, «чтобы дети были белые».
Понятно, что при таком отношении к капусте, при ее значительном месте в рационе крестьянина особое внимание уделялось «началу жизни» капусты, то есть высадке рассады, что и происходило в день Арины-рассадницы.
В Подмосковье перед высадкой капустной рассады, с вечера ставили на гряд-горшок вверх дном, в котором была крапива с корнем, и приговаривали:
«Не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь густая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, будь велика!»
Народные приметы, связанные с высадкой капусты:
Капусту сажай после полуночи.
Чтобы куры не клевали капусту, при посадке нельзя есть хлеб
Чтобы листья капусты не были морщинистые, нельзя смеяться при посадке капусты.
Нельзя сажать капусту в «сухой день» — вторник перед Пасхой, иначе капуста пойдет в кочерыжку. Чтобы головки капусты хорошо завивались, женщины туго повязывали голову полотенцем, платком.
Народные обряды при посадке капусты:
***
Первый посаженный росток накрывали чугуном, большим горшком, а горшок — белой скатертью или белым лоскутом, сверху клали камень, произнося приговор:
«Как горшок большой, как тряпка бела, как камень твердый, так и вилки капусты пусть будут большими, белы, тверды».
***
Чтобы вилки выросли крупные и плотные, иногда вместе с первым корешком сажали луковку, накрывали горшком и обвивали его троицким венком.
***
Владимирцы в конце капустных гряд зарывали старые лапти
*
Изображение: Борис Кустодиев. Весна. 1921.