Архивы грибы • ДОРОХИНО.ру

Архив метки грибы

7 апреля (25 марта) — Благовещение

Благовещение относится к важнейшим христианским праздникам годового цикла.

Благовещение в народе понимается как начало весенне-летнего полугодия.

 

Народные приговорки на Благовещение:

***

На Благовещение весна зиму поборола.

***

Покров не лето, Благовещенье не зима.

***

Цыган на Благовещенье шубу продает.

***

Весна до Благовещенья или недели не достоит, или неделю перестоит.

***

Зимний путь рушится за неделю до Благовещения или неделю спустя.

***

На санях либо неделю не доедешь до Благовещенья, либо неделю переедешь.

***

Весна до Благовещения — много морозов впереди.

***

С Благовещения огня не дуют (дня прибыло, утром и вечером светло).

*

Чтобы ускорить приход весны, помочь ей вступить в свои права, люди совершали магические, символические действия. Например, жгли костры: в западных губерниях, на границе с Белоруссией это называлось «палить зиму», в Калужском крае — «греть весну». Вокруг костров водили хороводы, пели песни, прыгали через огонь.

Подводя окончательную черту под холодным временем года, в некоторых местах на Благовещение демонстративно сжигали зимние постели (солому) и перебирались спать в клеть.

В Пензе на Благовещение хозяйки раскладывали пироги на новых холстах, которые выносили на улицу и оставляли на ночь со словами: «Вот тебе, матушка весна».

Особое значение праздника подчеркивается тем, что на Благовещение солнце на востоке играет. Люди ждали этого момента и выходили встречать солнце, любоваться его благовещенской игрой. Саратовцы до начала XX века соблюдали давний ритуал: рано утром обращались к солнцу: «Солнышко, вёдрушко! Просвети-ка, прогляни: твои дети на повети есть хочут, пить просют».

Благовещение считалось днем пробуждения земли от зимнего сна, потому-то до этого дня не разрешалось копать землю, вбивать в землю столбы, колья.

У всех славянских народов с Благовещением связано представление о возвращении птиц в родные края. В Белоруссии, на Украине, в Польше встречали аистов. У южных славян Благовещение — день прилета или начала кукования кукушки. У русских принято было на Благовещение выпускать птиц на волю, «чтобы они пели во славу Божию» и принесли бы счастье тому, кто их освободил. Особенно красочным и массовым был этот обычай в Москве, он так и назывался: «отпущенье птиц на волю». В этот день горожане с самого утра спешили на птичьи базары, в сады и парки, где прямо у ловцов покупали пернатых и тут же выпускали их на свободу.

Синички-сестрички,

Тетки-чечетки,

Краснозобые снегирюшки,

Щеглята-молодцы,

Воры-воробьи!

Вы на воле полетайте,

Вы на вольной поживите,

К нам весну скорей ведите!

Народные приметы на птиц в Благовещение:

Благовещение без ласточек — холодная весна.

На Благовещение ласточка вылетает из вирия и, поспешая в здешний мир, несет с собою тепло.

Одни птицы только прилетают, а сорока, по народным представлениям, к Благовещению положила уже сорок палочек в свое гнездо.

Благовещение — не только пора прилета птиц, но и пробуждения пчел, мух. На Благовещение просыпаются в берлогах медведи. Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней — ежи, из своих куч — лесные муравьи.

В некоторых местах на Благовещение выносят на пасеку пчелиные ульи:

Отбивай омшаник, доставай улья!

У восточных славян открывается сезон полевых работ, ибо Бог благословил землю на сеяние.

В день Благовещения Бог благословляет все растения.

 

Народные приметы на погоду в Благовещение:

Каково Благовещение, такова и Пасха.

Коли ночь на Благовещение теплая, то весна будет дружная.

Коли в Благовещенье снег на крышах есть, так будет еще на Егорья в поле.

Туманное утро в день Благовещения предвещает большие разливы рек и ручьев.

На Благовещение небо безоблачно, солнце ярко — быть лету грозному.

Если в день Благовещения ветер, иней и туман — к урожайному году.

На Благовещенье дождь — родится рожь.

На Благовещенье солнышко с утра до вечера — об яровых тужить нечего: благая весть, будет чего поесть.

В Благовещенье мороз — под кустом овес.

В Благовещенский вечер по звездам угадывают, хороши или плохи будут конопли.

На Благовещенье мороз — урожай на грузди.

Мокрое Благовещенье — грибное лето.

На Благовещенье хороший улов рыбы.

На Благовещенье гроза — к теплому лету, к урожаю орехов.

На Благовещенье солнечный деньпшеница уродится.

Если звезд мало на небе, то яиц мало будет.

Вёдро в Благовещенье — к пожарам.

Если на Благовещение будет день красный, то в тот год много беды принесут пожары.

 

Народные приметы на Благовещение:

Кто на Благовещение счастливо сыграл в орлянку, тот весь год будет выигрывать деньги в эту игру.

На Благовещение воры заворовывают — для счастья на весь год.

Птица гнезда не вьет, девка косу не плетет.

 

Народные обряды на Благовещение:

***

Ко дню Благовещения, как переломному моменту года, приурочены многочисленные магические ритуалы и гадания. В Тульской губернии для гадания использовалась благовещенская просфора. В одну из просфор запекали копейку — кому такая просфора достанется, тот считается счастливым и удачливым, он мог начинать сев и другие работы. Существовал обычай класть в сусек благовещенскую просвирку, чтобы хлеба было больше.

***

Бабки пережигают в этот день соль в печи (как и четверговая соль). С этой солью, которая, по поверью, оказывает чудеса в разных болезнях, они пекут небольшие булки, предназначаемые для лечения скота и называемые «бяшки».

***

Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений, их посыпают этой золой, чтобы предохранить от вредителей.

***

На Благовещение собирают из кочана капусты семена, уповая на то, что, по поверью, благовещенскую капусту мороз не бьет (т.е. выращенную из этих семян).

***

Вятские женщины смачивали полотенце и вывешивали под окном:

если к утру полотенце высохнет, уродится хороший горох, если замерзнет или останется сырым — горох не вырастет.

***

Между заутреней и обедней хозяйки сгоняли помелом кур с насеста, чтобы они начали нестись к Пасхе и можно было собрать нужное количество яиц для христосования на протяжении всей Святой недели.

***

«Открытие» земли, пробуждение ее на Благовещение ведет к тому, что именно в этот день, по народным верованиям, из нее (земли) выходят на поверхность гады — змеи, ящерицы, лягушки, мыши, насекомые, а также нечистая сила, пребывавшие в течение поздней осени — зимы под землей или в таинственной запредельной», «иной» стране, известной под названием вырай, ирей, и пр. В Благовещение злые силы особенно угрожают людям и скоту.

***

Среди некоторых крестьян существовало убеждение, что день Благовещения — день несчастный: ссоры, скандалы и всякие недоразумения происходят. У вятичей Благовещение слыло сердитым праздником.

***

Чтобы уберечься от такого рода опасностей и неприятностей, совершался целый ряд очистительных обрядов. Одни из них были направлены на отгон и отпугивание вылезшей из земли нечисти. В качестве предохранительной меры запрещалось упоминать змей, брать в руки палку, веретено, протягивать веревки [ пр. (т. е. исключалось все, что напоминает змей), в некоторых губерниях запрещалось даже смотреть на веретено, кросна, пряжу. Другие, как, например, Благовещенские костры, считались защитой от болезней, сглаза и нечистой силы. В Сибири и в некоторых местах Европейской России на Благовещение с этой целью сжигали старые лапти, соломенные постели, окуривали одежду, прыгали через огонь. В XIX веке кое-где сохранялось верование «в огонь, через который в этот день скачут, чтобы избавить себя от призора; окуривают свои платья для того, чтобы предостеречь себя от «обаяния».

 

Что касается благовещенского огня, то мнения крестьян на этот счет были достаточно противоречивы:

***

На Благовещение не зажигай в доме огня, чтобы не ударила молния.

***

Под Благовещение огней в избах всю ночь не тушат — лучше уродится лен, иначе молния все повыжжет.

***

Нельзя спать днем в доме «под землей» (насыпанной поверх бревен потолка), иначе под землей «уснут» семена.

***

Нельзя выгонять скот, иначе с ним случится несчастье.

*

 

Народные запреты на Благовещение:

Нельзя расчесывать волосы, чтобы куры не «расчесывали» грядки, не портили посевы.

На Благовещенье на суровую пряжу не глядят (запрет на прядение и ткачество).

Под дымом не сидят (т. е. не готовят горячего и выходят спать в сени, в клети).

Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.

Беременная женщина не должна ничего резать в день Благовещения, так как может отрезать своему будущему ребенку ногу или руку.

 

Народные былички на Благовещение:

***

Кукушка без гнезда за то, что завила его на Благовещенье.

***

Кукушка, попробовав завить себе гнездо, строго за это наказана тем, что никогда не будет иметь родного гнезда и принуждена класть свои яйца в чужие гнезда.

**

Если на Благовещенье прясть, встретишься со змеей.

***

По поверьям, все, сделанное, рожденное в Благовещение, будет плохим, несчастным, опасным.

***

Родившийся в этот день человек непременно будет калекой.

***

От благовещенского теляти (ягняти) добра не жди. Таких телят и ягнят не оставляли для вскармливания, их обычно забивали.

***

Снесенное в этот день куриное яйцо выбрасывали, объясняя это либо тем, что есть его грешно, либо тем, что из снесенного на Благовещение куриного яйца или гусиного яйца высиживается урод или калека.

***

Существует устойчивое поверье, что календарное совпадение Благовещения и Пасхи грозит величайшими бедами, сулит большие несчастья.

*


Изображение: Константин Федорович Юон. День Благовещения. 1922г.

30 марта (17 марта) – Алексий

Также этот день называют – Алексий — божий человек, Алексей тёплый, Алексий водотек, с гор потоки, с гор вода, пролей кувшин.

Тема весенних потоков, разлива рек, ручьев доминирует в поговорках и других календарных текстах дня Алексия.

Народные поговорки на день Алексия:

***

Алексей воды распускает.

***

Алексей — пролей кувшин.

***

Алексей — из каждого сугроба кувшин пролей.

***

Алексей пришел — ледок проколол.

***

С Алексея снег тает от земли, а лед — от воды.

***

На Алексея с гор вода, а рыба со стану трогается.

***

Щука лед хвостом разбивает

***

На Алексея выверни оглобли из саней.

***

Покинь сани, снаряжай телегу. Сани на поветь.

*

 

Народные приметы на Алексея сосредоточены вокруг полой воды и звонких «алексеевских» ручьев:

***

Если в этот день появятся большие ручьи, то полая вода будет большая и широко разольется по лугам.

***

Когда в этот день действительно с гор вода бежит, то ожидают благоприятной весны, а с ней и хороших урожаев.

***

Каковы на Алексея ручьи, такова и пойма.

***

Если в этот день снег, дождь — летом все уродится, ясно — лето будет жарким, грибов и ягод не жди.

***

Уберегаясь от грозы, в этот день не зажигают огня.

*

 

В южных регионах на Алексия доставали ульи.

После дня Алексея теплого в южных губерниях начинают сеять овес и ячмень. В Сибири с Алексея завершался период ямских перевозок: Алексей — последняя ямщина.

Старообрядцы Забайкалья старались ко дню Алексея заготовить дрова на целый год. Если день выдался теплым и Алексей пригнал воду в достаточном количестве, запускали мельницы, начинали «молоть зерно, так как запас муки подходил к концу. Зима-подбериха сделала свое дело, опорожнила закрома и сусеки».

В некоторых местностях с Алексеем связано начало азартной потехи — гусиных боев. Для этого использовали наиболее агрессивные породы гусей.

Весенние ручьи, тепло предапрельского солнышка особенно радовали ребятишек. Большую часть дня они уже проводили на улице, затевая разные игры.

«Родничок»: Дети становятся друг за другом по одну сторону весеннего ручья, каждый обхватывает стоящего впереди руками за пояс, и все поют:

Разлился родничок,

Золотой рожок,

У-ух!

Разлился ключевой,

Белый, снеговой,

У-ух!

По мхам, по болотам,

По гнилым колодам.

У-ух!

Спев песенку, стараются перепрыгнуть через ручей (боком). При этом мешают друг другу, придерживают, подталкивают, пытаются столкнуть в воду. Кто из ребят коснется воды — выбывает из игры.


Автор изображения — Vicki Sawyer Miranda

7 апреля (25 марта) — Благовещение

Благовещение относится к важнейшим христианским праздникам годового цикла.

Благовещение в народе понимается как начало весенне-летнего полугодия.

 

Народные приговорки на Благовещение:

***

На Благовещение весна зиму поборола.

***

Покров не лето, Благовещенье не зима.

***

Цыган на Благовещенье шубу продает.

***

Весна до Благовещенья или недели не достоит, или неделю перестоит.

***

Зимний путь рушится за неделю до Благовещения или неделю спустя.

***

На санях либо неделю не доедешь до Благовещенья, либо неделю переедешь.

***

Весна до Благовещения — много морозов впереди.

***

С Благовещения огня не дуют (дня прибыло, утром и вечером светло).

*

Чтобы ускорить приход весны, помочь ей вступить в свои права, люди совершали магические, символические действия. Например, жгли костры: в западных губерниях, на границе с Белоруссией это называлось «палить зиму», в Калужском крае — «греть весну». Вокруг костров водили хороводы, пели песни, прыгали через огонь.

Подводя окончательную черту под холодным временем года, в некоторых местах на Благовещение демонстративно сжигали зимние постели (солому) и перебирались спать в клеть.

В Пензе на Благовещение хозяйки раскладывали пироги на новых холстах, которые выносили на улицу и оставляли на ночь со словами: «Вот тебе, матушка весна».

Особое значение праздника подчеркивается тем, что на Благовещение солнце на востоке играет. Люди ждали этого момента и выходили встречать солнце, любоваться его благовещенской игрой. Саратовцы до начала XX века соблюдали давний ритуал: рано утром обращались к солнцу: «Солнышко, вёдрушко! Просвети-ка, прогляни: твои дети на повети есть хочут, пить просют».

Благовещение считалось днем пробуждения земли от зимнего сна, потому-то до этого дня не разрешалось копать землю, вбивать в землю столбы, колья.

У всех славянских народов с Благовещением связано представление о возвращении птиц в родные края. В Белоруссии, на Украине, в Польше встречали аистов. У южных славян Благовещение — день прилета или начала кукования кукушки. У русских принято было на Благовещение выпускать птиц на волю, «чтобы они пели во славу Божию» и принесли бы счастье тому, кто их освободил. Особенно красочным и массовым был этот обычай в Москве, он так и назывался: «отпущенье птиц на волю». В этот день горожане с самого утра спешили на птичьи базары, в сады и парки, где прямо у ловцов покупали пернатых и тут же выпускали их на свободу.

Синички-сестрички,

Тетки-чечетки,

Краснозобые снегирюшки,

Щеглята-молодцы,

Воры-воробьи!

Вы на воле полетайте,

Вы на вольной поживите,

К нам весну скорей ведите!

Народные приметы на птиц в Благовещение:

Благовещение без ласточек — холодная весна.

На Благовещение ласточка вылетает из вирия и, поспешая в здешний мир, несет с собою тепло.

Одни птицы только прилетают, а сорока, по народным представлениям, к Благовещению положила уже сорок палочек в свое гнездо.

Благовещение — не только пора прилета птиц, но и пробуждения пчел, мух. На Благовещение просыпаются в берлогах медведи. Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней — ежи, из своих куч — лесные муравьи.

В некоторых местах на Благовещение выносят на пасеку пчелиные ульи:

Отбивай омшаник, доставай улья!

У восточных славян открывается сезон полевых работ, ибо Бог благословил землю на сеяние.

В день Благовещения Бог благословляет все растения.

 

Народные приметы на погоду в Благовещение:

Каково Благовещение, такова и Пасха.

Коли ночь на Благовещение теплая, то весна будет дружная.

Коли в Благовещенье снег на крышах есть, так будет еще на Егорья в поле.

Туманное утро в день Благовещения предвещает большие разливы рек и ручьев.

На Благовещение небо безоблачно, солнце ярко — быть лету грозному.

Если в день Благовещения ветер, иней и туман — к урожайному году.

На Благовещенье дождь — родится рожь.

На Благовещенье солнышко с утра до вечера — об яровых тужить нечего: благая весть, будет чего поесть.

В Благовещенье мороз — под кустом овес.

В Благовещенский вечер по звездам угадывают, хороши или плохи будут конопли.

На Благовещенье мороз — урожай на грузди.

Мокрое Благовещенье — грибное лето.

На Благовещенье хороший улов рыбы.

На Благовещенье гроза — к теплому лету, к урожаю орехов.

На Благовещенье солнечный деньпшеница уродится.

Если звезд мало на небе, то яиц мало будет.

Вёдро в Благовещенье — к пожарам.

Если на Благовещение будет день красный, то в тот год много беды принесут пожары.

 

Народные приметы на Благовещение:

Кто на Благовещение счастливо сыграл в орлянку, тот весь год будет выигрывать деньги в эту игру.

На Благовещение воры заворовывают — для счастья на весь год.

Птица гнезда не вьет, девка косу не плетет.

 

Народные обряды на Благовещение:

***

Ко дню Благовещения, как переломному моменту года, приурочены многочисленные магические ритуалы и гадания. В Тульской губернии для гадания использовалась благовещенская просфора. В одну из просфор запекали копейку — кому такая просфора достанется, тот считается счастливым и удачливым, он мог начинать сев и другие работы. Существовал обычай класть в сусек благовещенскую просвирку, чтобы хлеба было больше.

***

Бабки пережигают в этот день соль в печи (как и четверговая соль). С этой солью, которая, по поверью, оказывает чудеса в разных болезнях, они пекут небольшие булки, предназначаемые для лечения скота и называемые «бяшки».

***

Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений, их посыпают этой золой, чтобы предохранить от вредителей.

***

На Благовещение собирают из кочана капусты семена, уповая на то, что, по поверью, благовещенскую капусту мороз не бьет (т.е. выращенную из этих семян).

***

Вятские женщины смачивали полотенце и вывешивали под окном:

если к утру полотенце высохнет, уродится хороший горох, если замерзнет или останется сырым — горох не вырастет.

***

Между заутреней и обедней хозяйки сгоняли помелом кур с насеста, чтобы они начали нестись к Пасхе и можно было собрать нужное количество яиц для христосования на протяжении всей Святой недели.

***

«Открытие» земли, пробуждение ее на Благовещение ведет к тому, что именно в этот день, по народным верованиям, из нее (земли) выходят на поверхность гады — змеи, ящерицы, лягушки, мыши, насекомые, а также нечистая сила, пребывавшие в течение поздней осени — зимы под землей или в таинственной запредельной», «иной» стране, известной под названием вырай, ирей, и пр. В Благовещение злые силы особенно угрожают людям и скоту.

***

Среди некоторых крестьян существовало убеждение, что день Благовещения — день несчастный: ссоры, скандалы и всякие недоразумения происходят. У вятичей Благовещение слыло сердитым праздником.

***

Чтобы уберечься от такого рода опасностей и неприятностей, совершался целый ряд очистительных обрядов. Одни из них были направлены на отгон и отпугивание вылезшей из земли нечисти. В качестве предохранительной меры запрещалось упоминать змей, брать в руки палку, веретено, протягивать веревки [ пр. (т. е. исключалось все, что напоминает змей), в некоторых губерниях запрещалось даже смотреть на веретено, кросна, пряжу. Другие, как, например, Благовещенские костры, считались защитой от болезней, сглаза и нечистой силы. В Сибири и в некоторых местах Европейской России на Благовещение с этой целью сжигали старые лапти, соломенные постели, окуривали одежду, прыгали через огонь. В XIX веке кое-где сохранялось верование «в огонь, через который в этот день скачут, чтобы избавить себя от призора; окуривают свои платья для того, чтобы предостеречь себя от «обаяния».

 

Что касается благовещенского огня, то мнения крестьян на этот счет были достаточно противоречивы:

***

На Благовещение не зажигай в доме огня, чтобы не ударила молния.

***

Под Благовещение огней в избах всю ночь не тушат — лучше уродится лен, иначе молния все повыжжет.

***

Нельзя спать днем в доме «под землей» (насыпанной поверх бревен потолка), иначе под землей «уснут» семена.

***

Нельзя выгонять скот, иначе с ним случится несчастье.

*

 

Народные запреты на Благовещение:

Нельзя расчесывать волосы, чтобы куры не «расчесывали» грядки, не портили посевы.

На Благовещенье на суровую пряжу не глядят (запрет на прядение и ткачество).

Под дымом не сидят (т. е. не готовят горячего и выходят спать в сени, в клети).

Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.

Беременная женщина не должна ничего резать в день Благовещения, так как может отрезать своему будущему ребенку ногу или руку.

 

Народные былички на Благовещение:

***

Кукушка без гнезда за то, что завила его на Благовещенье.

***

Кукушка, попробовав завить себе гнездо, строго за это наказана тем, что никогда не будет иметь родного гнезда и принуждена класть свои яйца в чужие гнезда.

**

Если на Благовещенье прясть, встретишься со змеей.

***

По поверьям, все, сделанное, рожденное в Благовещение, будет плохим, несчастным, опасным.

***

Родившийся в этот день человек непременно будет калекой.

***

От благовещенского теляти (ягняти) добра не жди. Таких телят и ягнят не оставляли для вскармливания, их обычно забивали.

***

Снесенное в этот день куриное яйцо выбрасывали, объясняя это либо тем, что есть его грешно, либо тем, что из снесенного на Благовещение куриного яйца или гусиного яйца высиживается урод или калека.

***

Существует устойчивое поверье, что календарное совпадение Благовещения и Пасхи грозит величайшими бедами, сулит большие несчастья.

*


Изображение: Константин Федорович Юон. День Благовещения. 1922г.

30 марта (17 марта) – Алексий

Также этот день называют – Алексий — божий человек, Алексей тёплый, Алексий водотек, с гор потоки, с гор вода, пролей кувшин.

Тема весенних потоков, разлива рек, ручьев доминирует в поговорках и других календарных текстах дня Алексия.

Народные поговорки на день Алексия:

***

Алексей воды распускает.

***

Алексей — пролей кувшин.

***

Алексей — из каждого сугроба кувшин пролей.

***

Алексей пришел — ледок проколол.

***

С Алексея снег тает от земли, а лед — от воды.

***

На Алексея с гор вода, а рыба со стану трогается.

***

Щука лед хвостом разбивает

***

На Алексея выверни оглобли из саней.

***

Покинь сани, снаряжай телегу. Сани на поветь.

*

 

Народные приметы на Алексея сосредоточены вокруг полой воды и звонких «алексеевских» ручьев:

***

Если в этот день появятся большие ручьи, то полая вода будет большая и широко разольется по лугам.

***

Когда в этот день действительно с гор вода бежит, то ожидают благоприятной весны, а с ней и хороших урожаев.

***

Каковы на Алексея ручьи, такова и пойма.

***

Если в этот день снег, дождь — летом все уродится, ясно — лето будет жарким, грибов и ягод не жди.

***

Уберегаясь от грозы, в этот день не зажигают огня.

*

 

В южных регионах на Алексия доставали ульи.

После дня Алексея теплого в южных губерниях начинают сеять овес и ячмень. В Сибири с Алексея завершался период ямских перевозок: Алексей — последняя ямщина.

Старообрядцы Забайкалья старались ко дню Алексея заготовить дрова на целый год. Если день выдался теплым и Алексей пригнал воду в достаточном количестве, запускали мельницы, начинали «молоть зерно, так как запас муки подходил к концу. Зима-подбериха сделала свое дело, опорожнила закрома и сусеки».

В некоторых местностях с Алексеем связано начало азартной потехи — гусиных боев. Для этого использовали наиболее агрессивные породы гусей.

Весенние ручьи, тепло предапрельского солнышка особенно радовали ребятишек. Большую часть дня они уже проводили на улице, затевая разные игры.

«Родничок»: Дети становятся друг за другом по одну сторону весеннего ручья, каждый обхватывает стоящего впереди руками за пояс, и все поют:

Разлился родничок,

Золотой рожок,

У-ух!

Разлился ключевой,

Белый, снеговой,

У-ух!

По мхам, по болотам,

По гнилым колодам.

У-ух!

Спев песенку, стараются перепрыгнуть через ручей (боком). При этом мешают друг другу, придерживают, подталкивают, пытаются столкнуть в воду. Кто из ребят коснется воды — выбывает из игры.


Автор изображения — Vicki Sawyer Miranda

7 апреля (25 марта) — Благовещение

Благовещение относится к важнейшим христианским праздникам годового цикла.

Благовещение в народе понимается как начало весенне-летнего полугодия.

 

Народные приговорки на Благовещение:

***

На Благовещение весна зиму поборола.

***

Покров не лето, Благовещенье не зима.

***

Цыган на Благовещенье шубу продает.

***

Весна до Благовещенья или недели не достоит, или неделю перестоит.

***

Зимний путь рушится за неделю до Благовещения или неделю спустя.

***

На санях либо неделю не доедешь до Благовещенья, либо неделю переедешь.

***

Весна до Благовещения — много морозов впереди.

***

С Благовещения огня не дуют (дня прибыло, утром и вечером светло).

*

Чтобы ускорить приход весны, помочь ей вступить в свои права, люди совершали магические, символические действия. Например, жгли костры: в западных губерниях, на границе с Белоруссией это называлось «палить зиму», в Калужском крае — «греть весну». Вокруг костров водили хороводы, пели песни, прыгали через огонь.

Подводя окончательную черту под холодным временем года, в некоторых местах на Благовещение демонстративно сжигали зимние постели (солому) и перебирались спать в клеть.

В Пензе на Благовещение хозяйки раскладывали пироги на новых холстах, которые выносили на улицу и оставляли на ночь со словами: «Вот тебе, матушка весна».

Особое значение праздника подчеркивается тем, что на Благовещение солнце на востоке играет. Люди ждали этого момента и выходили встречать солнце, любоваться его благовещенской игрой. Саратовцы до начала XX века соблюдали давний ритуал: рано утром обращались к солнцу: «Солнышко, вёдрушко! Просвети-ка, прогляни: твои дети на повети есть хочут, пить просют».

Благовещение считалось днем пробуждения земли от зимнего сна, потому-то до этого дня не разрешалось копать землю, вбивать в землю столбы, колья.

У всех славянских народов с Благовещением связано представление о возвращении птиц в родные края. В Белоруссии, на Украине, в Польше встречали аистов. У южных славян Благовещение — день прилета или начала кукования кукушки. У русских принято было на Благовещение выпускать птиц на волю, «чтобы они пели во славу Божию» и принесли бы счастье тому, кто их освободил. Особенно красочным и массовым был этот обычай в Москве, он так и назывался: «отпущенье птиц на волю». В этот день горожане с самого утра спешили на птичьи базары, в сады и парки, где прямо у ловцов покупали пернатых и тут же выпускали их на свободу.

Синички-сестрички,

Тетки-чечетки,

Краснозобые снегирюшки,

Щеглята-молодцы,

Воры-воробьи!

Вы на воле полетайте,

Вы на вольной поживите,

К нам весну скорей ведите!

Народные приметы на птиц в Благовещение:

Благовещение без ласточек — холодная весна.

На Благовещение ласточка вылетает из вирия и, поспешая в здешний мир, несет с собою тепло.

Одни птицы только прилетают, а сорока, по народным представлениям, к Благовещению положила уже сорок палочек в свое гнездо.

Благовещение — не только пора прилета птиц, но и пробуждения пчел, мух. На Благовещение просыпаются в берлогах медведи. Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней — ежи, из своих куч — лесные муравьи.

В некоторых местах на Благовещение выносят на пасеку пчелиные ульи:

Отбивай омшаник, доставай улья!

У восточных славян открывается сезон полевых работ, ибо Бог благословил землю на сеяние.

В день Благовещения Бог благословляет все растения.

 

Народные приметы на погоду в Благовещение:

Каково Благовещение, такова и Пасха.

Коли ночь на Благовещение теплая, то весна будет дружная.

Коли в Благовещенье снег на крышах есть, так будет еще на Егорья в поле.

Туманное утро в день Благовещения предвещает большие разливы рек и ручьев.

На Благовещение небо безоблачно, солнце ярко — быть лету грозному.

Если в день Благовещения ветер, иней и туман — к урожайному году.

На Благовещенье дождь — родится рожь.

На Благовещенье солнышко с утра до вечера — об яровых тужить нечего: благая весть, будет чего поесть.

В Благовещенье мороз — под кустом овес.

В Благовещенский вечер по звездам угадывают, хороши или плохи будут конопли.

На Благовещенье мороз — урожай на грузди.

Мокрое Благовещенье — грибное лето.

На Благовещенье хороший улов рыбы.

На Благовещенье гроза — к теплому лету, к урожаю орехов.

На Благовещенье солнечный деньпшеница уродится.

Если звезд мало на небе, то яиц мало будет.

Вёдро в Благовещенье — к пожарам.

Если на Благовещение будет день красный, то в тот год много беды принесут пожары.

 

Народные приметы на Благовещение:

Кто на Благовещение счастливо сыграл в орлянку, тот весь год будет выигрывать деньги в эту игру.

На Благовещение воры заворовывают — для счастья на весь год.

Птица гнезда не вьет, девка косу не плетет.

 

Народные обряды на Благовещение:

***

Ко дню Благовещения, как переломному моменту года, приурочены многочисленные магические ритуалы и гадания. В Тульской губернии для гадания использовалась благовещенская просфора. В одну из просфор запекали копейку — кому такая просфора достанется, тот считается счастливым и удачливым, он мог начинать сев и другие работы. Существовал обычай класть в сусек благовещенскую просвирку, чтобы хлеба было больше.

***

Бабки пережигают в этот день соль в печи (как и четверговая соль). С этой солью, которая, по поверью, оказывает чудеса в разных болезнях, они пекут небольшие булки, предназначаемые для лечения скота и называемые «бяшки».

***

Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений, их посыпают этой золой, чтобы предохранить от вредителей.

***

На Благовещение собирают из кочана капусты семена, уповая на то, что, по поверью, благовещенскую капусту мороз не бьет (т.е. выращенную из этих семян).

***

Вятские женщины смачивали полотенце и вывешивали под окном:

если к утру полотенце высохнет, уродится хороший горох, если замерзнет или останется сырым — горох не вырастет.

***

Между заутреней и обедней хозяйки сгоняли помелом кур с насеста, чтобы они начали нестись к Пасхе и можно было собрать нужное количество яиц для христосования на протяжении всей Святой недели.

***

«Открытие» земли, пробуждение ее на Благовещение ведет к тому, что именно в этот день, по народным верованиям, из нее (земли) выходят на поверхность гады — змеи, ящерицы, лягушки, мыши, насекомые, а также нечистая сила, пребывавшие в течение поздней осени — зимы под землей или в таинственной запредельной», «иной» стране, известной под названием вырай, ирей, и пр. В Благовещение злые силы особенно угрожают людям и скоту.

***

Среди некоторых крестьян существовало убеждение, что день Благовещения — день несчастный: ссоры, скандалы и всякие недоразумения происходят. У вятичей Благовещение слыло сердитым праздником.

***

Чтобы уберечься от такого рода опасностей и неприятностей, совершался целый ряд очистительных обрядов. Одни из них были направлены на отгон и отпугивание вылезшей из земли нечисти. В качестве предохранительной меры запрещалось упоминать змей, брать в руки палку, веретено, протягивать веревки [ пр. (т. е. исключалось все, что напоминает змей), в некоторых губерниях запрещалось даже смотреть на веретено, кросна, пряжу. Другие, как, например, Благовещенские костры, считались защитой от болезней, сглаза и нечистой силы. В Сибири и в некоторых местах Европейской России на Благовещение с этой целью сжигали старые лапти, соломенные постели, окуривали одежду, прыгали через огонь. В XIX веке кое-где сохранялось верование «в огонь, через который в этот день скачут, чтобы избавить себя от призора; окуривают свои платья для того, чтобы предостеречь себя от «обаяния».

 

Что касается благовещенского огня, то мнения крестьян на этот счет были достаточно противоречивы:

***

На Благовещение не зажигай в доме огня, чтобы не ударила молния.

***

Под Благовещение огней в избах всю ночь не тушат — лучше уродится лен, иначе молния все повыжжет.

***

Нельзя спать днем в доме «под землей» (насыпанной поверх бревен потолка), иначе под землей «уснут» семена.

***

Нельзя выгонять скот, иначе с ним случится несчастье.

*

 

Народные запреты на Благовещение:

Нельзя расчесывать волосы, чтобы куры не «расчесывали» грядки, не портили посевы.

На Благовещенье на суровую пряжу не глядят (запрет на прядение и ткачество).

Под дымом не сидят (т. е. не готовят горячего и выходят спать в сени, в клети).

Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.

Беременная женщина не должна ничего резать в день Благовещения, так как может отрезать своему будущему ребенку ногу или руку.

 

Народные былички на Благовещение:

***

Кукушка без гнезда за то, что завила его на Благовещенье.

***

Кукушка, попробовав завить себе гнездо, строго за это наказана тем, что никогда не будет иметь родного гнезда и принуждена класть свои яйца в чужие гнезда.

**

Если на Благовещенье прясть, встретишься со змеей.

***

По поверьям, все, сделанное, рожденное в Благовещение, будет плохим, несчастным, опасным.

***

Родившийся в этот день человек непременно будет калекой.

***

От благовещенского теляти (ягняти) добра не жди. Таких телят и ягнят не оставляли для вскармливания, их обычно забивали.

***

Снесенное в этот день куриное яйцо выбрасывали, объясняя это либо тем, что есть его грешно, либо тем, что из снесенного на Благовещение куриного яйца или гусиного яйца высиживается урод или калека.

***

Существует устойчивое поверье, что календарное совпадение Благовещения и Пасхи грозит величайшими бедами, сулит большие несчастья.

*


Изображение: Константин Федорович Юон. День Благовещения. 1922г.

30 марта (17 марта) – Алексий

Также этот день называют – Алексий — божий человек, Алексей тёплый, Алексий водотек, с гор потоки, с гор вода, пролей кувшин.

Тема весенних потоков, разлива рек, ручьев доминирует в поговорках и других календарных текстах дня Алексия.

Народные поговорки на день Алексия:

***

Алексей воды распускает.

***

Алексей — пролей кувшин.

***

Алексей — из каждого сугроба кувшин пролей.

***

Алексей пришел — ледок проколол.

***

С Алексея снег тает от земли, а лед — от воды.

***

На Алексея с гор вода, а рыба со стану трогается.

***

Щука лед хвостом разбивает

***

На Алексея выверни оглобли из саней.

***

Покинь сани, снаряжай телегу. Сани на поветь.

*

 

Народные приметы на Алексея сосредоточены вокруг полой воды и звонких «алексеевских» ручьев:

***

Если в этот день появятся большие ручьи, то полая вода будет большая и широко разольется по лугам.

***

Когда в этот день действительно с гор вода бежит, то ожидают благоприятной весны, а с ней и хороших урожаев.

***

Каковы на Алексея ручьи, такова и пойма.

***

Если в этот день снег, дождь — летом все уродится, ясно — лето будет жарким, грибов и ягод не жди.

***

Уберегаясь от грозы, в этот день не зажигают огня.

*

 

В южных регионах на Алексия доставали ульи.

После дня Алексея теплого в южных губерниях начинают сеять овес и ячмень. В Сибири с Алексея завершался период ямских перевозок: Алексей — последняя ямщина.

Старообрядцы Забайкалья старались ко дню Алексея заготовить дрова на целый год. Если день выдался теплым и Алексей пригнал воду в достаточном количестве, запускали мельницы, начинали «молоть зерно, так как запас муки подходил к концу. Зима-подбериха сделала свое дело, опорожнила закрома и сусеки».

В некоторых местностях с Алексеем связано начало азартной потехи — гусиных боев. Для этого использовали наиболее агрессивные породы гусей.

Весенние ручьи, тепло предапрельского солнышка особенно радовали ребятишек. Большую часть дня они уже проводили на улице, затевая разные игры.

«Родничок»: Дети становятся друг за другом по одну сторону весеннего ручья, каждый обхватывает стоящего впереди руками за пояс, и все поют:

Разлился родничок,

Золотой рожок,

У-ух!

Разлился ключевой,

Белый, снеговой,

У-ух!

По мхам, по болотам,

По гнилым колодам.

У-ух!

Спев песенку, стараются перепрыгнуть через ручей (боком). При этом мешают друг другу, придерживают, подталкивают, пытаются столкнуть в воду. Кто из ребят коснется воды — выбывает из игры.


Автор изображения — Vicki Sawyer Miranda

Грибная охота: правила и рекомендации от Федерального агентства лесного хозяйства

Уважаемые любители «тихой охоты», собирая в лесу грибы, нужно помнить, что у съедобных грибов в лесу есть двойники, очень похожие на них, которые часто являются несъедобными или даже ядовитыми. После сбора грибов, их следует немедленно перебрать и переработать. Так же не следует длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста. Но для того, чтобы избежать опасности, достаточно придерживаться относительно простых рекомендаций:

  •  производите сбор лишь тех грибов, в съедобности которых вы уверены на сто процентов;
  • не употребляйте в пищу неизвестные вам грибы и, тем более, не пробуйте на вкус сырыми;
  • не следует собирать грибы, имеющие клубневидное утолщение, окруженное оболочкой в основании ножки, помня о том, что это один из главных особенностей бледной поганки и красного мухомора;
  • при сборе шампиньонов следует помнить, что цвет пластинок шляпки этого гриба розовый, темнеющий с течением времени, тогда как схожая внешне с шампиньоном бледная поганка имеет пластинки всегда белого цвета;
  • свинушки и строчки одно время считались условно съедобными грибами, но в последнее время специалисты пришли к выводу о целесообразности их внесения в разряд ядовитых;
  • такие грибы, как волнушки, чернушки, белянки, грузди и другие, содержащие млечный сок, перед засолом необходимо отварить или вымочить, дабы исключить из дальнейшего процесса приготовления горькие, раздражающие желудок вещества. Это относится и к валуям;
  • сморчки перед их варкой или жаркой необходимо в течение 7-10 минут прокипятить в воде, а отвар затем вылить;
  • имейте в виду, что распространенное в народе мнение о том, что присутствие ядовитого гриба в кастрюле варящегося супа вызывает потемнение луковицы или посеребренной ложки, совершенно безосновательно;
  • не следует собирать грибы, так или иначе произрастающие в городской черте, а также по ходу железных дорог и автотрасс, поскольку они впитывают ядовитые вещества – побочные продукты производственной деятельности человека;
  • не собирайте грибы червивые и перезрелые, и ни при каких обстоятельствах не ешьте сырые грибы.

 

Оригинал Правил и рекомендаций грибной охоты на сайте Федерального агенства лесного хозяйства

Вот такая вот зима!

белый гриб под снегом

белый гриб под снегом

Про грибы. Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)

На самом деле это даже хорошо, что я не очень хорошо разбираюсь в грибах. Нет, конечно белый или подберезовикподосиновик, или даже сыроежку, я конечно отличу. Но все остальные грибы для меня как тёмный лес. Поэтому при встрече с незнакомым грибом я слушаю что говорят люди про этот гриб, а также ищу научную или авторитетную официальную информацию.
Так вот про свинушки, она же коровник, она же свинарь, свинуха, свиное ухо, лошадиная губа, дунька, латинское название Paxillus involutus. Их ели, едят и будут есть повсеместно на просторах нашей необъятной родины. Однако же этот гриб не так прост, как кажется на первый взгляд. Известное дело, что грибы делят на 4 категории и свинушка входит в самую последнюю 4-ю категорию в компанию к условно-съедобным или несъедобным грибам.

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)


Подумаешь, скажете вы! Пару раз отварить – и можно любой гриб съесть! Ну, во-первых, при такой двойной варке от гриба останется один хитин – некий костяк гриба, а вот того, за что мы так любим грибы – вкус, грибной дух, после такой нещадной варки не останется ровным счетом ничего. А вот, во-вторых, свинушка уже с 1981 года в России отнесена к грибам несъедобным и ядовитым, и подлость именно свинушки заключается в том, что симптомы отравления проявляются не всегда или не сразу, а яд, который содержится в этом грибе, не разрушается при варке, и даже при неоднократной варке. Википедия утверждает, что «При частом употреблении свинушек в пищу у человека изменяется состав крови и возникает угроза здоровью и жизни. Происходит образования специфических антител агглютининов, которые разрушают грибные антитела, а при частом употреблении начинают разрушать эритроциты. Кроме того, чувствительность людей к грибным токсинам очень различна — особенно чувствительны дети.».
Короче, свинушку мы больше не берем! Зачем нам эти игры со смертью? А вам что, не дороги ваши дети? Нынче ж не голод все ж таки, хоть и лето было крайне засушливым.