Архивы мёд • ДОРОХИНО.ру

Народный календарь

  1. 14 октября — Покров

    14 октября

Поиск по сайту

Архив метки мёд

30 апреля (17 апреля) — Зосима-пчельник

Народные приговорки на Зосима-пчельника:

Без Бога ни до порога, а без Зосимы-Савватия — ни до улья.

Рой родится — Зосима-Савватий веселится.

Пчела — Божья угодница.

Пчела жалит только грешников.

На Зосиму расставляй улья на пчельнике.

 

В день Зосимы-пчельника с утра молились святому, покровителю пчеловодства, иногда приглашали священника на пасеку отслужить молебен, относили в храм соты для освещения и только после этого доставали ульи с пчелами из омшаника, где они зимовали.

Один из местных вариантов ритуала выноса ульев из омшаника на пасеку подробно описан в № 16 «Тамбовских губернских ведомостей» за 1864 год:

В этот день вывозят пчел на пасеки. За день до этого вырезают посреди пасеки глыбу земли, обносят ее кругом пасеки, потом кладут на место, говоря: «Как Зосима и Савватий с Иисусом Христом поставили престол, так я, во имя Их, облюбил это место для вас, мои мушки». Затем при вынесении ульев «становят посреди пасеки стол, покрытый чистой скатертью, на него хлеб и соль, черепок с жаром, богоявленскую воду и оставшуюся от пасхальной утрени свечу. Потом, помолясь Богу и святым чудотворцам Зосиме и Савватию, обходят вокруг пасеки с зажженною свечою и курящимся ладаном, кропят святой водой пасеку и говорят: «Христос Воскресе! Христос Воскресе! Христос Воскресе!». После этого над дверью, через которую вносят на пасеку ульи, вбивают кол. Поставивши ульи по местам, садятся под образ, а посидев немного, встают, творят крестное знамение и кладут сто земных поклонов, говоря: „Господи Боже, и вы, чуд-творцы Зосим и Савватий, сохраните и помилуйте мою пчелку в пасеке от всякого хищения. <…> Полети, моя пчела, на все четыре стороны за желтыми восками, за сладкими медами, приноси мед в свои ульи. Как осетр-рыба бежит в море, так моя бы пчела ко мне, рабу Божию, летала на пасеку. Как из столбовых рек и протоков бежит сильная рыба в море, так бы ко мне, рабу Божию, моя пчела летала со всех круговерхов, из темных лесов, с лугов, с болот, с топей, с черных грязей, из чистого поля, набравшись, напившись желтыми восками, садилась в свои ульи со всем смиренством, с плодом и с повозом, Господу Богу на славу, а мне, рабу Божию, в пожиток, во веки веков, аминь». Затем мажут священным елеем все летки (отверстия в улье, откуда вылетают и куда влетают пчелы), кропят «водою первой водополи» пчел, произнося: «Как Океан-море из всех столбовых рек и протоков собирается и силен бывает, как полая вода дюжа и сильна бывает, ломает лес и урывает берега, несется через острова, кусты, зеленые луга и болота заливает; так бы у меня, раба Божия, пчела в пасеке сильна и дюжа была, и несла мед со всех четырех сторон <…>, завела б себе детей, отпущала б сильные рои, работала б сама себе, в люди не ходила б и к себе чужую не пущала б, со всех сторон оборонялась. Небо — ключ, земля — замок».

 

От нападения чужой пчелы поступают еще так: из осинового дерева делают три кола и, перекрестясь, вколачивают их посреди пасеки, потом, положив на них веник, говорят:

«Садитесь, чужие пчелы, на осиновые колы и на веник и отсюда не отходите».

Важное значение, которое имеет полая вода в обрядах пчеловодов, подтверждается тем, что вода, набранная в бутыли во время половодья, сохраняется до половодья следующего года. Ее держат летом на пасеке, зимой — в омшанике. Там же хранят свечу, с которой стояли в церкви у заутрени Светлого Христова Воскресения.

Связь воды и пчел, вообще говоря, относится к древним, мифологическим представлениям о рождении пчелы из воды, позднее — от водяного, который также считается в народе покровителем пчеловодства. В дни Зосимы и Савватия «пасечник вынимает из улья соты и в двенадцать часов ночи погружает мед в воду (иногда около мельницы) с произнесением заговора». Накануне Преображения пчеловоды одаривали водяного. (см. 19 августа – Второй (Яблочный) Спас.)

 

Крестьяне Калужской губернии то же действие (погружение меда или сот в воду) расценивали как колдовское вредительство:

«Если еретик-колдун желает иметь изобилие меда, то он в день Зосимы и Савватия, Соловецких чудотворцев, вынимает из улья осот, и в 12 часов ночи отправляется к мельнице для погружения его в воду при произнесении заклятий. Сделав это, он поспешает как можно скорее в свою пасеку. Если же кто-то увидит в это время еретика, то заклятия его остаются недействительными. Заклятый мед известен под именем наговорного».

«По тому, как пчелы перезимовали, судят в Пензенской губернии о будущем урожае гречихи: мало убыли в пчелах по высадке их из омшаника — к урожаю гречи; и наоборот, много убыли — греча не родится».

По поведению пчел, покидающих только что выставленные ульи, гадали о том, сколько меда может быть собрано за предстоящее лето:

«Летят пчелы лениво, не дружно — меду будет мало. Вылетают быстро, не по одной — рассчитывают на хорошее количество меда.»

 

Народные приметы на урожай по пчелам:

***

На какой хлеб пошла пчела, тот на зерно будет хорош.

***

Если пчелы садятся на вишневый цвет, вишни уродятся, если нет — вишен не будет.

*

 

В русских фольклорных текстах пчела нередко предстает вестницей весны. В разных губерниях известны были заклички (веснянки), вроде следующей:

Ты пчелочка ярая,

Ты вылетай с-за моря,

Ты вынеси ключики,

Ключики золотые,

Отомкни летечко,

Замкни зимушку.


Изображение: Юлий Клевер. Пейзаж с деревьями в цвету. 1916.

28 апреля (15 апреля) – Пуд Пчельник.

Обычно в этот день открывали ульи.

Народная приговорка на Пуд Пчельник:

***

На святого Пуда доставай пчел из-под спуда

***

У кого медок и маслице – у того и праздничек.

*

На Пуда Пчельника закликали дождь. Распускаются калины, березы, рябины. Ранее цветение вишни, сливы, терна.


Изображение: Константин Коровин. Ранняя весна. 1870-е

26 апреля (13 апреля) – Фомаида Медуница.

Народные приметы на Фомаиду Медуницу:

***

Если лягушка с голосом – сей овёс.

*

На Фомаиду опытные хозяйки собирают в лесу медуницу впрок. Обязательно следовало в лес надеть тулуп, вывернутый шерстю наружу – чтобы медведь не признал в той, что собирает медуницу, бабу, т.к. в народе считается, что медведь женщин сильно не любит.

Начинают употреблять в пищу первую зелень – щавель, медуницу, крапиву, мать-и-мачеху.

Пчелы начинают собирать нектар. Существует легенда, согласно которой Бог запретил пчеле собирать нектар с трёх медоносовмедуницы, клевера и черёмухи. Однажды он послал пчелу узнать какие цветы самые медоносные. Пчела узнала про эти 3 медоноса, но ничего не сказала Богу, т.к. испугалась, что Бог отнимет их у нее. Бог узнал про тайну пчелы, разгневался и запретил пчеле собирать нектар с медуницы, клевера и черёмухи. С тех пор пчела облетает цветы этих растений стороной и не собирает нектар с этих медоносов.


Изображение: Илья Остроухов. Первая зелень. 1887.

9 апреля (27 марта) — Матрёны-настовицы, наставницы. Матрёна-полурепница.

Мученица Матрона и день ее памяти получили в устах русского человека прозвание «Матрёны-настовицы». Этому существует два объяснения: либо от наста, обледенелой снежной корки; либо от настовиц (пигалиц, чибисов). На Матрену, полагали, прилетают чибисы.

 

Народные приметы на птиц на Матрёну-настовицу:

***

На Матрены — прилет пигалиц.

***

На Матрены-наставницы прилетают пиголки на север.

***

Чибис прилетел, на хвосте воду принес.

***

На Матрену овсянка затягивает свою песенку: «Покинь сани, возьми воз!»

*

 

Народные приметы на погоду на Матрёну-наставницу:

***

Чибис кричит с вечера — к ясной погоде.

***

Чибис летит низко — к продолжительной сухой погоде.

*

 

Ко дню Матрены реки обычно поднимаются, вздуваются. В эту пору приговаривают:

Щука хвостом лед разбивает. Вешний ледок, что чужой порог — ненадежен.

 

Матрену называют полурепницей оттого, что огородники в этот день отбирают из неприкосновенного запаса годные репы на семена.

Существует мнение, что выращивание репы на севере Европы древнее хлебопашества. Во всяком случае, с репой связаны архаичные формы посева и самого процесса сеяния ее.

Известно, что она особенно хорошо родится на золе выжженного леса. В Олонецкой губернии еще в XIX веке существовал обычай, когда расчищают новую подсеку, сеют на ней прежде всего репу, которая при этом достигает большой величины; такие подсеки имеют специальное название репищ.

У русских, живущих в Забайкалье, сохранялся такой обычай:

«чтобы родилась хорошая репа, женщина перед посевом должна вымыться и одеться в чистое платье, а во время самого посева распустить волосы».

В течение долгих веков репа оставалась одним из основных продуктов питания русского земледельца. До появления в России картофеля репа была и самым распространенным видом овощей, наряду с редькой, луком и капустой входила в повседневный рацион крестьян. В Вологодской губернии репа и брюква не были огородными, в нашем понимании, культурами: ими засевали целые поля.

Репу ели сырую, вареную, жареную, добавляли ее в тесто для оладий, в каши. Но самым обычным и самым немудреным было до, известное сегодняшним россиянам, пожалуй, только по-старинному ходячему выражению «проще пареной репы». Действительно, приготовить пареную репу чрезвычайно просто — надо залить ее водой и поставить в русскую печь. Круглый год пареная репа не сходила со стола крестьян, а во время постов ее ели с квасом.

Неудивительно, что репа оказалась персонажем народных сказок, объектом шуток, присловий, загадок, героиней детских игр и пр.

Народные приговорки про репу:

***

Репой да брюквой люди не хвалятся.

***

Пареная репа из избы выживет.

***

Репу есть — невелика честь.

***

Щи да репа — животу укрепа.

***

Капуста да репа брюху не крепа.

***

Служил семь лет, выслужил семь реп, да и тех нет.

***

Репа да горох сеются про воров.

***

 

Загадки про репу:

***

Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостом, а не мышь.

***

Кругла, да не деньга,

Красна, да не девка,

С хвостом, да не мышь.

***

Сверху зелено,

Посередке толсто,

К концу востро.

***

Сама клубочком и хвост под себя.

***

Круглое, как месяц; листья, как ель, а хвост, как у мыши.

*

 

Прибаутки про репу:

***

Однажды говорила о себе репа: «Я, репа, с медом хороша!»

— «Поди прочь, хвастунья! — отвечал ей мед.— Я и без тебя хорош!»

***

Была репа важная, дивилась старуха кажная; одним днем кругом не объедешь. У той репы половину мы с семьей целую неделю ели, а другую половину — другую неделю; корку навалили, да кобылу надсадили и телегу обломили. Вот какая была мудрость недавно утресь!

*


Изображение: И.С. Куликов. В крестьянской избе.

14 марта (1 марта) Евдокия (Авдотья)-плющиха, весновка, свистунья. Авдотья — подмочи порог.

Поскольку по старому стилю день памяти святой Евдокии был 1 марта, то есть открывал весну, а в Древней Руси и Новый год, с ним связывали много примет и обычаев, ожиданий и надежд. День Евдокии воспринимался как важный переход от одного состояния природы к другому, как значимый временной рубеж, за которым — новый виток жизни, очередное пробуждение земли и начало нового сельскохозяйственного года.

Разные определения дня Евдокии объясняются тем, что первый день весны рассматривался со всех сторон, подмечались различные природные и погодные явления.

***

Авдотья-весновка весну сряжает.

***

Авдотья семь шуб снимает.

*

К этому времени снег оседает и сплющивается. Отсюда — плющиха: Овдокия-плющиха, плюскает снег в морозы. Существует и иное объяснение – Евдокия-плющиха, плюшниха, потому что появляются на льду и снегу «плюшки» — клочки, на которые распадается подтаивающий наст. «Солнце, пригревая снег, образует ручьи, которые в мартовские утренники, замерзая, оставляют на снегу и льду особенные черты. Тогда старики говорят: «Плюшниха провела плюшки». О том же писал и А. А. Коринфский: «Снеговые сугробы к этому времени подтаивают и, оседая, во многих местах распадаются на «плюшки»-делянки».

Начинают дуть мартовские ветры, важнейшие показатели приближающейся весны. Народные определения зачастую не просто справедливы, но чувственно конкретны. Ведь не ограничивались наши предки констатацией того, что сезон мартовских ветров открывается на Евдокию, они вслушивались в «голос» этих ветров, они слышали в них посвист молодецкий, напор и силу, сметающие на своем пути все препятствия. Потому, кстати, во многих губерниях весну встречали, выходя на открытые места, пригорки, с глиняными свистульками. Свистели и дети, и взрослые, будучи уверены: чем громче свист, разнообразнее его обертоны, чем больше людей, радостно дующих в окарины, тем скорее и надежнее приход весны, тем ощутимее ее дыхание. Так что Евдокию-весновку с ее ветрами совсем не случайно называли свистуньей.

***

Евдокии — свистуньи: ветры свищут.

***

С Евдокеи ветры и вихри.

***

Евдокиевские бураны (восточ.).

***

Вот те на, приехала свистунья!

*

С Евдокии можно было ожидать первые настоящие оттепели. И часто встречающееся определение этого дня: Евдокия — замочи подол, под порогом мокро — тоже справедливо и как-то очень визуально образно.

По Евдокие судили о весне, о лете и даже делали прогнозы на весь год, обращая главное внимание опять-таки на ветер, наличие или отсутствие снегопада.

Евдокия красна, и весна красна.

***

Какова Евдокия, таково и лето.

***

С Евдокеи погоже — все лето пригоже. На Плющиху погоже — и все лето пригоже.

***

Евдокея теплая — весна теплая. На Евдокею холодно — к затяжной весне.

***

Если на Евдокеи каплет с крыш, будет теплое лето.

***

Если на Евдокию ясно — год прекрасный; если пасмурно — год плохой.

***

Авдотья-плющиха снег расплющит — к ранней весне.

**

Отколе ветер с Евдокеи, оттуда и во все лето.

***

Отколе на Евдокеи повеет ветер, оттуль он подует весной и летом.

***

Отколь ветер на Плющиху подует, оттоль придет и весна!

***

Если на Евдокеи ветер будет веять с севера, то лето будет очень хорошо для пчеловодства.

***

На Евдокею теплый ветер — лето мокрое, сиверко — холодное лето.

***

Коли на Евдокеи новичок (народившийся месяц) с дождем, то быть лету мокрому; если погода ясная — это предвещает хороший урожай пшеницы.

***

На Евдокию снег — к урожаю.

***

День Евдокии красный (ясный) — на огурцы и грузди урожай.

***

Коли на Евдокию холодно, скот кормить лишние две недели.

***

Если снег помело — сарай наголо.

***

На Евдокию метет на повети, заметает корм — к плохой погоде, затяжной весне и голоду.

***

Хорошая погода — к раннему выгону скота.

***

Курочка из лужицы напьется на Евдокию — к ранней весне.

***

Лужи у порога — пасечники в меду купаться будут.

*

У старообрядцев Забайкалья (семейских) принято было в ночь на Евдокию сласть под порог сырую судомойку (тряпку). Если она за ночь замерзала, готовились к холодной весне.

От Евдокии протягивались нити к другим важным датам весенне-летнего периода.

***

У Евдокии вода — у Егорья трава.

***

Коли курочка в Евдокеи напьется, то овечка на Егорья наестся.

*

Свое место в фольклорных «евдокиевских» текстах занимает тема капризов погоды:

***

Евдокия благоволит, да насорит (т.е. может выпасть снег).

***

Тепло светит солнышко, да Авдотьей поглядывает — либо снег, либо дождь.

***

Авдотья на обедню шла — нос ознобила, а с обедни шла — хвост намочила.

***

На Евдокию еще собачку в сидячку снегом заносит.

***

С Евдокии снегу с сидячего кобеля нанесет.

*

Подобно другим значимым датам народного календаря, имеющим характер переломных, начальных моментов, день Евдокии наполнялся предсказаниями, основанными на поведении зверей, птиц, насекомых и прочей живности. Причем большая часть таких предсказаний зиждилась на многовековом опыте и наблюдениях человека. За ними не только правда жизни, но и великое нравственное начало, потребность и умение жить в гармонии с природой, вести с ней культурный диалог. Птицы и звери гораздо лучше человека вписаны в природу, они чувствуют то, что нам не дано почувствовать, стало быть, в чем-то они «умнее» двуногих своих собратьев и последним есть к чему присматриваться, есть чему доверять в поведении представителей окружающей фауны.

***

Если грач прилетел до Евдокии — быть лету мокрому, а снег рано сойдет.

***

На Евдокию сурок просыпается, выходит из норы и начинает свистать. Это первый признак весны.

***

Увидевшие в этот день ласточку, бросают в нее горсть земли, приговаривая: «На тебе, ласточка, на гнездо!»

***

Пора думать о предстоящих полевых и огородных работах.

***

Пришли Евдокеи — мужику затеи: соху точить, борону чинить.

*

Из посеянных в этот день в горшочках капустных семян на рассаду, по народному убеждению, вырастет капуста, которая не может пострадать от мороза и даст хороший урожай. При этом придерживались таких правил: семена следовало сеять до восхода солнца {чтобы капуста рано поспела и была головаста), желательно на прибывающей луне и крепко повязав голову платком {чтобы головки были твердыми).

С Евдокии довольно часто женщины всерьез брались за ткачество, занимаясь этим до посевных работ. Уже натканное полотно старались выбелить в обладающей особыми качествами мартовской воде. «Крестьяне верят, что на Евдокию Капельницу все подземные ключи закипают, а бабы с этого дня начинают белить холсты».

Отмечено, что в разных местностях крестьяне «приносят в этот день из лесу сучьев и топят избы, «чтобы весна была теплая», скидывают с кровли снег, а вечером примечают: если на крышах сосульки долгие, то и лен будет хороший, в особенности куделью».

«По старому обычаю в сельскохозяйственном быту днем святой Евдокии оканчиваются сроки зимних наймов и начинаются весенние; потому при новых сроках поселяне говорят: „С Евдокии до Егорья«, „С Евдокии по Петров день» и т.п.».

Заботы — заботами, но Евдокия — первый весенний праздник, ожидаемый с нетерпением. Всегда его отмечали весело и торжественно.

Во многих деревнях и селах, а в XVIII—XIX веках и в небольших уездных городах, девушки и дети выходили «кликать весну», для чего влезали на крыши строений или собирались на пригорках и выкрикивали, скандируя или распевая, веснянки:

***

Благослови, мати,

Весну закликати.

Рано, рано,

Весну закликати.

Весну закликати,

Зиму провожати.

Рано, рано,

Зиму провожати…

***

Весна красна,

На чем пришла?

На кнутике,

На хомутике,

На овсяном пучке,

На пшеничном колоске.

***

Приди к нам, весна,

Со радостью!

Со великою к нам

Со милостью!

Со рожью зернистою,

Со пшеничкой золотистою,

С овсом кучерявыим,

С ячменем усатыим,

Со просом, со гречею,

С калиною-малиною,

С черной смородиною,

С грушами, со яблочками,

Со всякой садовинкой,

С цветами лазоревыми,

С травушкой-муравушкой!

***

Благослови, Боже,

Благослови, Христос,

Нам весну зачати,

А зиму проклясти!

Ой, весна красна,

Тепло летечко!

Что нам вынесла?

— Короб житушка,

Два — пшеничушки,

Малым детушкам —

По яичушку,

Красным девушкам —

По перстёнечку,

Молодым молодушкам —

По детёнышку,

Старым старушкам —

По рублевику.

*

Бывало, что веснянки, запеваемые с Евдокии, пели аж до Троицына дня.

 


Изображение: Ф.А. Васильев, Оттепель, 1871

30 апреля (17 апреля) — Зосима-пчельник

Народные приговорки на Зосима-пчельника:

Без Бога ни до порога, а без Зосимы-Савватия — ни до улья.

Рой родится — Зосима-Савватий веселится.

Пчела — Божья угодница.

Пчела жалит только грешников.

На Зосиму расставляй улья на пчельнике.

 

В день Зосимы-пчельника с утра молились святому, покровителю пчеловодства, иногда приглашали священника на пасеку отслужить молебен, относили в храм соты для освещения и только после этого доставали ульи с пчелами из омшаника, где они зимовали.

Один из местных вариантов ритуала выноса ульев из омшаника на пасеку подробно описан в № 16 «Тамбовских губернских ведомостей» за 1864 год:

В этот день вывозят пчел на пасеки. За день до этого вырезают посреди пасеки глыбу земли, обносят ее кругом пасеки, потом кладут на место, говоря: «Как Зосима и Савватий с Иисусом Христом поставили престол, так я, во имя Их, облюбил это место для вас, мои мушки». Затем при вынесении ульев «становят посреди пасеки стол, покрытый чистой скатертью, на него хлеб и соль, черепок с жаром, богоявленскую воду и оставшуюся от пасхальной утрени свечу. Потом, помолясь Богу и святым чудотворцам Зосиме и Савватию, обходят вокруг пасеки с зажженною свечою и курящимся ладаном, кропят святой водой пасеку и говорят: «Христос Воскресе! Христос Воскресе! Христос Воскресе!». После этого над дверью, через которую вносят на пасеку ульи, вбивают кол. Поставивши ульи по местам, садятся под образ, а посидев немного, встают, творят крестное знамение и кладут сто земных поклонов, говоря: „Господи Боже, и вы, чуд-творцы Зосим и Савватий, сохраните и помилуйте мою пчелку в пасеке от всякого хищения. <…> Полети, моя пчела, на все четыре стороны за желтыми восками, за сладкими медами, приноси мед в свои ульи. Как осетр-рыба бежит в море, так моя бы пчела ко мне, рабу Божию, летала на пасеку. Как из столбовых рек и протоков бежит сильная рыба в море, так бы ко мне, рабу Божию, моя пчела летала со всех круговерхов, из темных лесов, с лугов, с болот, с топей, с черных грязей, из чистого поля, набравшись, напившись желтыми восками, садилась в свои ульи со всем смиренством, с плодом и с повозом, Господу Богу на славу, а мне, рабу Божию, в пожиток, во веки веков, аминь». Затем мажут священным елеем все летки (отверстия в улье, откуда вылетают и куда влетают пчелы), кропят «водою первой водополи» пчел, произнося: «Как Океан-море из всех столбовых рек и протоков собирается и силен бывает, как полая вода дюжа и сильна бывает, ломает лес и урывает берега, несется через острова, кусты, зеленые луга и болота заливает; так бы у меня, раба Божия, пчела в пасеке сильна и дюжа была, и несла мед со всех четырех сторон <…>, завела б себе детей, отпущала б сильные рои, работала б сама себе, в люди не ходила б и к себе чужую не пущала б, со всех сторон оборонялась. Небо — ключ, земля — замок».

 

От нападения чужой пчелы поступают еще так: из осинового дерева делают три кола и, перекрестясь, вколачивают их посреди пасеки, потом, положив на них веник, говорят:

«Садитесь, чужие пчелы, на осиновые колы и на веник и отсюда не отходите».

Важное значение, которое имеет полая вода в обрядах пчеловодов, подтверждается тем, что вода, набранная в бутыли во время половодья, сохраняется до половодья следующего года. Ее держат летом на пасеке, зимой — в омшанике. Там же хранят свечу, с которой стояли в церкви у заутрени Светлого Христова Воскресения.

Связь воды и пчел, вообще говоря, относится к древним, мифологическим представлениям о рождении пчелы из воды, позднее — от водяного, который также считается в народе покровителем пчеловодства. В дни Зосимы и Савватия «пасечник вынимает из улья соты и в двенадцать часов ночи погружает мед в воду (иногда около мельницы) с произнесением заговора». Накануне Преображения пчеловоды одаривали водяного. (см. 19 августа – Второй (Яблочный) Спас.)

 

Крестьяне Калужской губернии то же действие (погружение меда или сот в воду) расценивали как колдовское вредительство:

«Если еретик-колдун желает иметь изобилие меда, то он в день Зосимы и Савватия, Соловецких чудотворцев, вынимает из улья осот, и в 12 часов ночи отправляется к мельнице для погружения его в воду при произнесении заклятий. Сделав это, он поспешает как можно скорее в свою пасеку. Если же кто-то увидит в это время еретика, то заклятия его остаются недействительными. Заклятый мед известен под именем наговорного».

«По тому, как пчелы перезимовали, судят в Пензенской губернии о будущем урожае гречихи: мало убыли в пчелах по высадке их из омшаника — к урожаю гречи; и наоборот, много убыли — греча не родится».

По поведению пчел, покидающих только что выставленные ульи, гадали о том, сколько меда может быть собрано за предстоящее лето:

«Летят пчелы лениво, не дружно — меду будет мало. Вылетают быстро, не по одной — рассчитывают на хорошее количество меда.»

 

Народные приметы на урожай по пчелам:

***

На какой хлеб пошла пчела, тот на зерно будет хорош.

***

Если пчелы садятся на вишневый цвет, вишни уродятся, если нет — вишен не будет.

*

 

В русских фольклорных текстах пчела нередко предстает вестницей весны. В разных губерниях известны были заклички (веснянки), вроде следующей:

Ты пчелочка ярая,

Ты вылетай с-за моря,

Ты вынеси ключики,

Ключики золотые,

Отомкни летечко,

Замкни зимушку.


Изображение: Юлий Клевер. Пейзаж с деревьями в цвету. 1916.

28 апреля (15 апреля) – Пуд Пчельник.

Обычно в этот день открывали ульи.

Народная приговорка на Пуд Пчельник:

***

На святого Пуда доставай пчел из-под спуда

***

У кого медок и маслице – у того и праздничек.

*

На Пуда Пчельника закликали дождь. Распускаются калины, березы, рябины. Ранее цветение вишни, сливы, терна.


Изображение: Константин Коровин. Ранняя весна. 1870-е

26 апреля (13 апреля) – Фомаида Медуница.

Народные приметы на Фомаиду Медуницу:

***

Если лягушка с голосом – сей овёс.

*

На Фомаиду опытные хозяйки собирают в лесу медуницу впрок. Обязательно следовало в лес надеть тулуп, вывернутый шерстю наружу – чтобы медведь не признал в той, что собирает медуницу, бабу, т.к. в народе считается, что медведь женщин сильно не любит.

Начинают употреблять в пищу первую зелень – щавель, медуницу, крапиву, мать-и-мачеху.

Пчелы начинают собирать нектар. Существует легенда, согласно которой Бог запретил пчеле собирать нектар с трёх медоносовмедуницы, клевера и черёмухи. Однажды он послал пчелу узнать какие цветы самые медоносные. Пчела узнала про эти 3 медоноса, но ничего не сказала Богу, т.к. испугалась, что Бог отнимет их у нее. Бог узнал про тайну пчелы, разгневался и запретил пчеле собирать нектар с медуницы, клевера и черёмухи. С тех пор пчела облетает цветы этих растений стороной и не собирает нектар с этих медоносов.


Изображение: Илья Остроухов. Первая зелень. 1887.

9 апреля (27 марта) — Матрёны-настовицы, наставницы. Матрёна-полурепница.

Мученица Матрона и день ее памяти получили в устах русского человека прозвание «Матрёны-настовицы». Этому существует два объяснения: либо от наста, обледенелой снежной корки; либо от настовиц (пигалиц, чибисов). На Матрену, полагали, прилетают чибисы.

 

Народные приметы на птиц на Матрёну-настовицу:

***

На Матрены — прилет пигалиц.

***

На Матрены-наставницы прилетают пиголки на север.

***

Чибис прилетел, на хвосте воду принес.

***

На Матрену овсянка затягивает свою песенку: «Покинь сани, возьми воз!»

*

 

Народные приметы на погоду на Матрёну-наставницу:

***

Чибис кричит с вечера — к ясной погоде.

***

Чибис летит низко — к продолжительной сухой погоде.

*

 

Ко дню Матрены реки обычно поднимаются, вздуваются. В эту пору приговаривают:

Щука хвостом лед разбивает. Вешний ледок, что чужой порог — ненадежен.

 

Матрену называют полурепницей оттого, что огородники в этот день отбирают из неприкосновенного запаса годные репы на семена.

Существует мнение, что выращивание репы на севере Европы древнее хлебопашества. Во всяком случае, с репой связаны архаичные формы посева и самого процесса сеяния ее.

Известно, что она особенно хорошо родится на золе выжженного леса. В Олонецкой губернии еще в XIX веке существовал обычай, когда расчищают новую подсеку, сеют на ней прежде всего репу, которая при этом достигает большой величины; такие подсеки имеют специальное название репищ.

У русских, живущих в Забайкалье, сохранялся такой обычай:

«чтобы родилась хорошая репа, женщина перед посевом должна вымыться и одеться в чистое платье, а во время самого посева распустить волосы».

В течение долгих веков репа оставалась одним из основных продуктов питания русского земледельца. До появления в России картофеля репа была и самым распространенным видом овощей, наряду с редькой, луком и капустой входила в повседневный рацион крестьян. В Вологодской губернии репа и брюква не были огородными, в нашем понимании, культурами: ими засевали целые поля.

Репу ели сырую, вареную, жареную, добавляли ее в тесто для оладий, в каши. Но самым обычным и самым немудреным было до, известное сегодняшним россиянам, пожалуй, только по-старинному ходячему выражению «проще пареной репы». Действительно, приготовить пареную репу чрезвычайно просто — надо залить ее водой и поставить в русскую печь. Круглый год пареная репа не сходила со стола крестьян, а во время постов ее ели с квасом.

Неудивительно, что репа оказалась персонажем народных сказок, объектом шуток, присловий, загадок, героиней детских игр и пр.

Народные приговорки про репу:

***

Репой да брюквой люди не хвалятся.

***

Пареная репа из избы выживет.

***

Репу есть — невелика честь.

***

Щи да репа — животу укрепа.

***

Капуста да репа брюху не крепа.

***

Служил семь лет, выслужил семь реп, да и тех нет.

***

Репа да горох сеются про воров.

***

 

Загадки про репу:

***

Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостом, а не мышь.

***

Кругла, да не деньга,

Красна, да не девка,

С хвостом, да не мышь.

***

Сверху зелено,

Посередке толсто,

К концу востро.

***

Сама клубочком и хвост под себя.

***

Круглое, как месяц; листья, как ель, а хвост, как у мыши.

*

 

Прибаутки про репу:

***

Однажды говорила о себе репа: «Я, репа, с медом хороша!»

— «Поди прочь, хвастунья! — отвечал ей мед.— Я и без тебя хорош!»

***

Была репа важная, дивилась старуха кажная; одним днем кругом не объедешь. У той репы половину мы с семьей целую неделю ели, а другую половину — другую неделю; корку навалили, да кобылу надсадили и телегу обломили. Вот какая была мудрость недавно утресь!

*


Изображение: И.С. Куликов. В крестьянской избе.

14 марта (1 марта) Евдокия (Авдотья)-плющиха, весновка, свистунья. Авдотья — подмочи порог.

Поскольку по старому стилю день памяти святой Евдокии был 1 марта, то есть открывал весну, а в Древней Руси и Новый год, с ним связывали много примет и обычаев, ожиданий и надежд. День Евдокии воспринимался как важный переход от одного состояния природы к другому, как значимый временной рубеж, за которым — новый виток жизни, очередное пробуждение земли и начало нового сельскохозяйственного года.

Разные определения дня Евдокии объясняются тем, что первый день весны рассматривался со всех сторон, подмечались различные природные и погодные явления.

***

Авдотья-весновка весну сряжает.

***

Авдотья семь шуб снимает.

*

К этому времени снег оседает и сплющивается. Отсюда — плющиха: Овдокия-плющиха, плюскает снег в морозы. Существует и иное объяснение – Евдокия-плющиха, плюшниха, потому что появляются на льду и снегу «плюшки» — клочки, на которые распадается подтаивающий наст. «Солнце, пригревая снег, образует ручьи, которые в мартовские утренники, замерзая, оставляют на снегу и льду особенные черты. Тогда старики говорят: «Плюшниха провела плюшки». О том же писал и А. А. Коринфский: «Снеговые сугробы к этому времени подтаивают и, оседая, во многих местах распадаются на «плюшки»-делянки».

Начинают дуть мартовские ветры, важнейшие показатели приближающейся весны. Народные определения зачастую не просто справедливы, но чувственно конкретны. Ведь не ограничивались наши предки констатацией того, что сезон мартовских ветров открывается на Евдокию, они вслушивались в «голос» этих ветров, они слышали в них посвист молодецкий, напор и силу, сметающие на своем пути все препятствия. Потому, кстати, во многих губерниях весну встречали, выходя на открытые места, пригорки, с глиняными свистульками. Свистели и дети, и взрослые, будучи уверены: чем громче свист, разнообразнее его обертоны, чем больше людей, радостно дующих в окарины, тем скорее и надежнее приход весны, тем ощутимее ее дыхание. Так что Евдокию-весновку с ее ветрами совсем не случайно называли свистуньей.

***

Евдокии — свистуньи: ветры свищут.

***

С Евдокеи ветры и вихри.

***

Евдокиевские бураны (восточ.).

***

Вот те на, приехала свистунья!

*

С Евдокии можно было ожидать первые настоящие оттепели. И часто встречающееся определение этого дня: Евдокия — замочи подол, под порогом мокро — тоже справедливо и как-то очень визуально образно.

По Евдокие судили о весне, о лете и даже делали прогнозы на весь год, обращая главное внимание опять-таки на ветер, наличие или отсутствие снегопада.

Евдокия красна, и весна красна.

***

Какова Евдокия, таково и лето.

***

С Евдокеи погоже — все лето пригоже. На Плющиху погоже — и все лето пригоже.

***

Евдокея теплая — весна теплая. На Евдокею холодно — к затяжной весне.

***

Если на Евдокеи каплет с крыш, будет теплое лето.

***

Если на Евдокию ясно — год прекрасный; если пасмурно — год плохой.

***

Авдотья-плющиха снег расплющит — к ранней весне.

**

Отколе ветер с Евдокеи, оттуда и во все лето.

***

Отколе на Евдокеи повеет ветер, оттуль он подует весной и летом.

***

Отколь ветер на Плющиху подует, оттоль придет и весна!

***

Если на Евдокеи ветер будет веять с севера, то лето будет очень хорошо для пчеловодства.

***

На Евдокею теплый ветер — лето мокрое, сиверко — холодное лето.

***

Коли на Евдокеи новичок (народившийся месяц) с дождем, то быть лету мокрому; если погода ясная — это предвещает хороший урожай пшеницы.

***

На Евдокию снег — к урожаю.

***

День Евдокии красный (ясный) — на огурцы и грузди урожай.

***

Коли на Евдокию холодно, скот кормить лишние две недели.

***

Если снег помело — сарай наголо.

***

На Евдокию метет на повети, заметает корм — к плохой погоде, затяжной весне и голоду.

***

Хорошая погода — к раннему выгону скота.

***

Курочка из лужицы напьется на Евдокию — к ранней весне.

***

Лужи у порога — пасечники в меду купаться будут.

*

У старообрядцев Забайкалья (семейских) принято было в ночь на Евдокию сласть под порог сырую судомойку (тряпку). Если она за ночь замерзала, готовились к холодной весне.

От Евдокии протягивались нити к другим важным датам весенне-летнего периода.

***

У Евдокии вода — у Егорья трава.

***

Коли курочка в Евдокеи напьется, то овечка на Егорья наестся.

*

Свое место в фольклорных «евдокиевских» текстах занимает тема капризов погоды:

***

Евдокия благоволит, да насорит (т.е. может выпасть снег).

***

Тепло светит солнышко, да Авдотьей поглядывает — либо снег, либо дождь.

***

Авдотья на обедню шла — нос ознобила, а с обедни шла — хвост намочила.

***

На Евдокию еще собачку в сидячку снегом заносит.

***

С Евдокии снегу с сидячего кобеля нанесет.

*

Подобно другим значимым датам народного календаря, имеющим характер переломных, начальных моментов, день Евдокии наполнялся предсказаниями, основанными на поведении зверей, птиц, насекомых и прочей живности. Причем большая часть таких предсказаний зиждилась на многовековом опыте и наблюдениях человека. За ними не только правда жизни, но и великое нравственное начало, потребность и умение жить в гармонии с природой, вести с ней культурный диалог. Птицы и звери гораздо лучше человека вписаны в природу, они чувствуют то, что нам не дано почувствовать, стало быть, в чем-то они «умнее» двуногих своих собратьев и последним есть к чему присматриваться, есть чему доверять в поведении представителей окружающей фауны.

***

Если грач прилетел до Евдокии — быть лету мокрому, а снег рано сойдет.

***

На Евдокию сурок просыпается, выходит из норы и начинает свистать. Это первый признак весны.

***

Увидевшие в этот день ласточку, бросают в нее горсть земли, приговаривая: «На тебе, ласточка, на гнездо!»

***

Пора думать о предстоящих полевых и огородных работах.

***

Пришли Евдокеи — мужику затеи: соху точить, борону чинить.

*

Из посеянных в этот день в горшочках капустных семян на рассаду, по народному убеждению, вырастет капуста, которая не может пострадать от мороза и даст хороший урожай. При этом придерживались таких правил: семена следовало сеять до восхода солнца {чтобы капуста рано поспела и была головаста), желательно на прибывающей луне и крепко повязав голову платком {чтобы головки были твердыми).

С Евдокии довольно часто женщины всерьез брались за ткачество, занимаясь этим до посевных работ. Уже натканное полотно старались выбелить в обладающей особыми качествами мартовской воде. «Крестьяне верят, что на Евдокию Капельницу все подземные ключи закипают, а бабы с этого дня начинают белить холсты».

Отмечено, что в разных местностях крестьяне «приносят в этот день из лесу сучьев и топят избы, «чтобы весна была теплая», скидывают с кровли снег, а вечером примечают: если на крышах сосульки долгие, то и лен будет хороший, в особенности куделью».

«По старому обычаю в сельскохозяйственном быту днем святой Евдокии оканчиваются сроки зимних наймов и начинаются весенние; потому при новых сроках поселяне говорят: „С Евдокии до Егорья«, „С Евдокии по Петров день» и т.п.».

Заботы — заботами, но Евдокия — первый весенний праздник, ожидаемый с нетерпением. Всегда его отмечали весело и торжественно.

Во многих деревнях и селах, а в XVIII—XIX веках и в небольших уездных городах, девушки и дети выходили «кликать весну», для чего влезали на крыши строений или собирались на пригорках и выкрикивали, скандируя или распевая, веснянки:

***

Благослови, мати,

Весну закликати.

Рано, рано,

Весну закликати.

Весну закликати,

Зиму провожати.

Рано, рано,

Зиму провожати…

***

Весна красна,

На чем пришла?

На кнутике,

На хомутике,

На овсяном пучке,

На пшеничном колоске.

***

Приди к нам, весна,

Со радостью!

Со великою к нам

Со милостью!

Со рожью зернистою,

Со пшеничкой золотистою,

С овсом кучерявыим,

С ячменем усатыим,

Со просом, со гречею,

С калиною-малиною,

С черной смородиною,

С грушами, со яблочками,

Со всякой садовинкой,

С цветами лазоревыми,

С травушкой-муравушкой!

***

Благослови, Боже,

Благослови, Христос,

Нам весну зачати,

А зиму проклясти!

Ой, весна красна,

Тепло летечко!

Что нам вынесла?

— Короб житушка,

Два — пшеничушки,

Малым детушкам —

По яичушку,

Красным девушкам —

По перстёнечку,

Молодым молодушкам —

По детёнышку,

Старым старушкам —

По рублевику.

*

Бывало, что веснянки, запеваемые с Евдокии, пели аж до Троицына дня.

 


Изображение: Ф.А. Васильев, Оттепель, 1871