Сегодня в Народном календаре

Поиск по сайту

Архив категорий Растения

Первоцветы. Гусиный лук малый.

Первоцветы. Гусиный лук малый.

Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis)

В разных местностях медуница имеет также название – брат-и-сестра, медуника, суконце.

Среди множества разновидностей медуницы, одна имеет название Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis), и еще один вид медуницы, которая широко распространена в наших краях как дикорастущая и садовое растение – Медуница неясная (Pulmonaria obscura). Оба эти растения съедобны, полезны и используются в народной медицине, о чем мы расскажем ниже.

Сбор медуницы и заготовка сырья.

Лекарственным сырьем в народной медицине служит надземная часть растения, иногда и корни. Заготавливать траву в разных источниках рекомендуют по-разному. В одних говорят, что следует заготавливать медуницу во время бутонизации, до распускания цветков, а в других – что можно заготавливать траву как при цветении, так и позже, и даже когда цветоносные побеги засыхают, но бывают хорошо развиты укороченные побеги с пучками крупных прикорневых листьев. По народному календарю медуницу собирают 26 апреля на Фомаиду Медуницу.

Применение медуницы в кулинарии: как и многие другие дикорастущие растения — молодые листья и побеги медуницы употребляют в пищу для приготовления пюре, салатов, а супам медуница придает благородный привкус вермута. Еще медуницу заваривают как тонизирующий чай или лечебный чай из высушенных растений. В Англии медуницу культивируют как салатное растение.

 

Медуница (Pulmonaria)

Медуница (Pulmonaria) — рисунок из книги Профессора Г.Г. Боссэ «Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты», Госторгиздат, Москва — 1942 г.

 

Описание Медуницы лекарственной (легочница) (от лат. pulmo — легкие) — многолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий, высотой 15—30 см, покрыт мягким железистым пушком из волосков. Листья бархатистые, с густым и мягким опушением, прикорневые длинночерешковые, эллиптические, острые, крупные; стеблевые более мелкие, сидячие, яйцевидно-ланцетные, острые. Цветки поникающие в многоцветковых кистях, на верхушке стебля собраны щитком, до распускания — розовые, позже — фиолетово-синие. Цветет в апреле — мае.

Распространена на западе Европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в смешанных и березовых лесах, по лесным опушкам и лесным лугам.

Используются листья и наземная часть во время цветения.

Химический состав Медуницы. В траве найдены марганец (11,5% от веса золы), калий, кальций, железо, окись кремния, слизь, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, рутин.

Действие и применение Медуницы в народной медицине. Трава медуницы обладает противовоспалительным и вяжущим свойством благодаря наличию в ней дубильных веществ, мягчительным свойством благодаря наличию слизистых веществ, мочегонным (за счет окиси кремния), а также кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Содержащиеся в ней микроэлементы, и в первую очередь марганец, влияют на процессы кроветворения. Марганец также стимулирует рост, активирует витамин В, и регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции.

В научной медицине медуница в СССР не использовалась. По использованию медуницы в научной медицине в современной России нет данных.

В Германии медуница применяется как хорошее средство от заболевания легких и как мочегонное средство. В Германии в аптеках всегда имеется эта трава или в смеси с другими травами, имеющими показания при заболевании легких.

Во Франции и Польше медуница используется при заболеваниях дыхательных путей.

В Болгарии наземная часть медуницы рекомендуется при воспалении дыхательных путей, при туберкулезе легких, бронхите, астме и как диуретическое средство. Болгарские специалисты настой медуницы рекомендуют при туберкулезе легких, воспалении зева и бронхов и при астме.

В отечественной народной медицине и народной медицине за рубежом широко используется как средство, регулирующее деятельность желез внутренней секреции, улучшающее кроветворение, обезболивающее и мягчительное средство.

В отечественной народной медицине медуница применяется при заболеваниях легких (легочная трава): при воспалении легких, туберкулезе легких, кровохарканье, при катаре верхних дыхательных путей, бронхите. Кроме того, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как ранозаживляющее средство — листья прикладывают к ранам, порошком из высушенных листьев засыпают раны. Наружно используют при золотухе в качестве лечебных ванн.

 

Настой травы медуницы:

2 ст.л. измельченный высушенных листьев медуницы залить ½ литра кипятка. Принимать по ½ стакана до еды.

Настойка водочная на медунице:

Взять банку объемом 1/2литра.  Не очень плотно уложить свежую траву медуницы. Залить водкой. Настаивать в темном месте 2-3 недели. Процедить. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.

Ванны с медуницей:

20 грамм высушенной травы медуницы залить 1-2 литра воды. Прокипятить минут 10-15. Добавить в набранную ранее ванну, температура воды в которой примерно равна температуре человеческого тела. Принимать ванну 20 минут.

 

 

Герань

Полезные свойства герани

Герань в деревне и прочих экологически чистых местностях, где водятся комары и мухи, совершенно необходима затем, чтобы отгонять этих неприятных насекомых.

Герань способна очищать воздух от разнообразных вирусов и бактерий. Герань лечит простуду, головную боль и регулирует гормональный обмен, укрепляет нервную систему и помогает избавиться от депрессии.

Кроме того, герани приписывают и мистические свойства – она защищает «от дурного глаза», выравнивает нарушенное биополе человека, охраняет дом от любых нежданных гостей и помогает семье не ссориться друг с другом.

Уход за геранью

Герань совершенно неприхотливое растение и может цвести круглый год на солнечной стороне. Герань не любит обильный полив, поэтому между поливами кому земли надо дать просохнуть.

Справочная информация о герани

Герань (лат. Geranium) – род семейства гераниевые еще называют журавѐльник из-за того, что плод герани напоминает клюв журавля.

Впервые была обнаружена в XVII веке ботаником короля Чарльза I на Мысе Доброй Надежды в Южной Африке.

В России герань появилась в 1795 году. Английский король Георг III прислал в подарок Екатерине II для прекрасного сада в Павловске, который сегодня внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Слово «герань» происходит от греческого ‘geranion’, уменьшительное от ‘geranos’ — журавль. Уже Диоскорид использовал это название для отдельных представителей семейства и указывал на форму плода, напоминающую клюв журавля или аиста. В Германии герань называют Storchschnabel, что значит «аистиный нос», в Англии и США — Cranesbill, что означает «клюв журавля». В Болгарии называют «здравницей» за лекарственные свойства большинства видов. И только в России используется греческое слово «герань». В народе называют ещё голубиным цветом, грабельником, орлиной лапкой и придорожной иголкойжуравѐльником.

И еще немного прекрасной герани

Грибная охота: правила и рекомендации от Федерального агентства лесного хозяйства

Уважаемые любители «тихой охоты», собирая в лесу грибы, нужно помнить, что у съедобных грибов в лесу есть двойники, очень похожие на них, которые часто являются несъедобными или даже ядовитыми. После сбора грибов, их следует немедленно перебрать и переработать. Так же не следует длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста. Но для того, чтобы избежать опасности, достаточно придерживаться относительно простых рекомендаций:

  •  производите сбор лишь тех грибов, в съедобности которых вы уверены на сто процентов;
  • не употребляйте в пищу неизвестные вам грибы и, тем более, не пробуйте на вкус сырыми;
  • не следует собирать грибы, имеющие клубневидное утолщение, окруженное оболочкой в основании ножки, помня о том, что это один из главных особенностей бледной поганки и красного мухомора;
  • при сборе шампиньонов следует помнить, что цвет пластинок шляпки этого гриба розовый, темнеющий с течением времени, тогда как схожая внешне с шампиньоном бледная поганка имеет пластинки всегда белого цвета;
  • свинушки и строчки одно время считались условно съедобными грибами, но в последнее время специалисты пришли к выводу о целесообразности их внесения в разряд ядовитых;
  • такие грибы, как волнушки, чернушки, белянки, грузди и другие, содержащие млечный сок, перед засолом необходимо отварить или вымочить, дабы исключить из дальнейшего процесса приготовления горькие, раздражающие желудок вещества. Это относится и к валуям;
  • сморчки перед их варкой или жаркой необходимо в течение 7-10 минут прокипятить в воде, а отвар затем вылить;
  • имейте в виду, что распространенное в народе мнение о том, что присутствие ядовитого гриба в кастрюле варящегося супа вызывает потемнение луковицы или посеребренной ложки, совершенно безосновательно;
  • не следует собирать грибы, так или иначе произрастающие в городской черте, а также по ходу железных дорог и автотрасс, поскольку они впитывают ядовитые вещества – побочные продукты производственной деятельности человека;
  • не собирайте грибы червивые и перезрелые, и ни при каких обстоятельствах не ешьте сырые грибы.

 

Оригинал Правил и рекомендаций грибной охоты на сайте Федерального агенства лесного хозяйства

Устройство для сбора яблок

Устройство для сбора яблок из подручных материалов. Понадобятся рукоятка от швабры, леска и пустая пластиковая бутылка объемом литр или полтора (в зависимости от величины ваших яблок).

Вот такая вот зима!

белый гриб под снегом

белый гриб под снегом

июльские кабачки

июльские кабачки

июльские кабачки

Липа сердцевидная — Tilia cordata Mill

Возле нашего дома растет огромная липа. Обычное время цветения липы – июнь-июль. Вот и сейчас аромат  от нашей липы привлек меня подойти поближе. И вдруг слышу – тревожное жужжание, как будто гигантский рой пчел или ос совсем рядом. Страшно, но любопытно. Пригляделась – а на липе и в самом деле шмелей видимо-невидимо!  Честно говоря, жутковато и я поспешила удалиться.

Липовый цвет в июне уже самое время заготавливать для использования  с лечебной целью. Собирать липу необходимо в сухую  погоду после спада росы. Применять липовый настой очень полезно при неврозах, заболевания верхних дыхательных путей, ангине, гриппе.

Народные называния липы – липа мелколистная, дубняк, лутошка, мочальник.

клубничная диета

Перешли на клубничную диету. Клубника, тем не менее, краснеть успевает быстрее, чем мы ее съедаем.

Оказывается, что клубника краснеет даже ночью!!! Ведь еще вчера вечером казалось, что съели всё!