12/09/2010 • ДОРОХИНО.ру

Архив за день 12/09/2010

Про грибы. Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)

На самом деле это даже хорошо, что я не очень хорошо разбираюсь в грибах. Нет, конечно белый или подберезовикподосиновик, или даже сыроежку, я конечно отличу. Но все остальные грибы для меня как тёмный лес. Поэтому при встрече с незнакомым грибом я слушаю что говорят люди про этот гриб, а также ищу научную или авторитетную официальную информацию.
Так вот про свинушки, она же коровник, она же свинарь, свинуха, свиное ухо, лошадиная губа, дунька, латинское название Paxillus involutus. Их ели, едят и будут есть повсеместно на просторах нашей необъятной родины. Однако же этот гриб не так прост, как кажется на первый взгляд. Известное дело, что грибы делят на 4 категории и свинушка входит в самую последнюю 4-ю категорию в компанию к условно-съедобным или несъедобным грибам.

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus)


Подумаешь, скажете вы! Пару раз отварить – и можно любой гриб съесть! Ну, во-первых, при такой двойной варке от гриба останется один хитин – некий костяк гриба, а вот того, за что мы так любим грибы – вкус, грибной дух, после такой нещадной варки не останется ровным счетом ничего. А вот, во-вторых, свинушка уже с 1981 года в России отнесена к грибам несъедобным и ядовитым, и подлость именно свинушки заключается в том, что симптомы отравления проявляются не всегда или не сразу, а яд, который содержится в этом грибе, не разрушается при варке, и даже при неоднократной варке. Википедия утверждает, что «При частом употреблении свинушек в пищу у человека изменяется состав крови и возникает угроза здоровью и жизни. Происходит образования специфических антител агглютининов, которые разрушают грибные антитела, а при частом употреблении начинают разрушать эритроциты. Кроме того, чувствительность людей к грибным токсинам очень различна — особенно чувствительны дети.».
Короче, свинушку мы больше не берем! Зачем нам эти игры со смертью? А вам что, не дороги ваши дети? Нынче ж не голод все ж таки, хоть и лето было крайне засушливым.

Клоп-солдатик или красноклоп (лат. Pyrrhocoris apterus)

Неожиданно в некоторых местах (на большой липе, на дровах, в опавшей листве под черноплодной рябиной и чубушником) обнаружилось великое столпотворение неких красных в черную крапинку жучков. Вот таких:

Клоп-солдатик или красноклоп (лат. Pyrrhocoris apterus)

Клоп-солдатик или красноклоп (лат. Pyrrhocoris apterus)

Жуки в таком количестве безусловно заслуживают как минимум знания о том кто они, опасны ли они и являются ли эти жуки садовыми вредителями. Я конечно же поинтересовалась их родословной и ролью в природе, а особенно в садоводстве и огородничестве. И вот что я выяснила.
Клоп-солдатик, он же красноклоп, имеет латинское название Pyrrhocoris apterus. Тело клопа в длину обычно от 7 до 12 мм. Надкрылья имеются, но задние крылья отсутствуют или очень короткие, взрослые клопы не летают. Клопы не прячутся, так как несъедобны, а их яркая окраска сигнализирует об этом. Самка откладывает яйца на землю под гниющими листьями или под камни. Личинки похожи на взрослых клопов, но не имеют надкрылий.
Это насекомое известно британской науке уже 150 лет. Поскольку российские ученые не столь охотно делятся знаниями, в отличие от их английских коллег, то найти какие-то научные сведения в интернете мне практически не удалось. Однако же я выяснила, что обычно эти клопы собираются большими колониями весной или осенью у оснований деревьев или пней, а также на поленницах, расположенных на солнечной стороне (это как раз и наш случай тоже!). Питаются эти насекомые опавшими семенами растений, мертвыми беспозвоночными животными или сосут растительные соки. Кроме того, клопы могут завтракать, обедать или ужинать себе подобными. (Ну и нравы!) Зимуют эти малосимпатичные создания под опавшей листвой большими колониями.
И вот что самое главное – все сайты сообщают, что хозяйственного значения этот клоп не имеет. Но у меня в этом месте остается вопрос – если клоп-солдатик питается кроме всего прочего растительными соками (и никак у меня из головы не идет, что клоп питается себе подобными — каннибал проклятый!), то разве это не означает, что они питаются нашей прекрасной липой или чубушником?
По непроверенным данным, клопа этого садоводы-огородники все ж таки стараются извести, т.к. говорят, что он все ж таки высасывает соки, в том числе особенно любит лилии. А я как раз собиралась посадить лилии в следующем году!
В общем на данном этапе я решила, что мне эти неприятные гости в саду не нужны и я буду с ними бороться. Пока я попробовала на них обычный инсектицид, а завтра еще попробую более гуманный метод – обрызгаю красных клопов раствором зеленого мыла.